Fanditha – спокойствие Будды
Под парусами, накинутыми на деревья с легкостью знаменитых арабских платков, лениво расслабившись на диване-качелях и вдохнув аромат трав кальяна, впору «улететь» в своих грезах на коврах ручной работы в мир, где негой и наслаждением пронизана вся природа. Кто не бывал на Мальдивах и не попадал под чары шеф-повара Стива Джонса в ресторане Fanditha на курорте One&Only Reethi Rah, тому все вышесказанное покажется пафосом, а кто знает, о чем речь, очертит в своем календаре дату вылета до аэропорта Мале. Окунуться в атмосферу богемного шика в сочетании с простотой оформления ресторана, где потолком служит синее небо, вкусить приготовленные на гриле морепродукты под горячий аромат разломленного иранского хлеба, смешанного с морским бризом, разделить трапезу с друзьями в шумной компании или уединиться в романтическом уголке на двоих – в Fanditha все возможно.

Без акваланга в «пучине» Ossiano
Пока гости рыбного ресторана Ossiano, расположенного в восточном крыле башни Royal Towers курорт­ного комплекса Atlantis, The Palm в Дубае, едят морепродукты, мимо них снуют зубастые обитатели водной стихии, которым хотелось бы «поквитаться» за своих родичей, но толстое стекло уникального аквариума способно лишь разжечь их аппетит. Кулинарный оркестр под управлением искусного шеф-повара обеспечивает паритет между гостями за столиками и обитателями морей. Благодаря высочайшему уровню всех качеств, требуемых кулинарным гидом Michelin, ресторан Ossiano награжден тремя звездами – высшей степенью в ресторанном бизнесе. Элегантный зал, оформленный в серебряных и жемчужных тонах, предлагает вид на часть рукотворной Атлантики – Ambassador Lagoon Atlantis, полную морских обитателей – рыб, скатов и даже акул, лениво плавающих мимо столиков ресторана.

«Необитаемый остров» Stay
Отель One&Only The Palm расположен в непосредственной близости от небоскребов Нового Дубая с его оживленной шумной суетой, и вдруг – неожиданная, умиротворяющая тишина «необитаемого острова». Это столь неожиданное впечатление так нравится гостям, что номера отеля и столики его ресторана Stay никогда не бывают пустыми. Интерьер ресторана в декадентском стиле, наполненный предметами утонченной роскоши, предполагает «ленивое», аристократическое поведение льва, царя пустыни. Шеф-повар One&Only The Palm Янник Аллено, в чьей фамилии также угадываются «ленивые» сочетания букв, позаботится о том, чтобы блюда были не только сытными, но и следовали гастрономической моде, выглядели как натюрморты великих художников и отвечали требованиям здорового образа жизни. Лаунж Stay – мир неторопливого общения и наслаждения напитками, а «Кондитерская библиотека» – веселое приключение по созданию десертов.

Открытые сокровища Сезама
Яркий, первобытный огонь «пещеры» на кухне ресторана Sezzam в гостинице Kempinski Hotel Mall of the Emirates в Дубае пробуждает уснувшие инстинкты современных гурманов, которые обычно видят на своем столе уже готовый результат искусства повара, а не его священнодействие. «Лень», поразившая современную цивилизацию и избавляющая людей от необходимости вставать с «дивана», есть и в этом ресторане – не нужно восклицать «Сезам, откройся!» или мчаться на край света, чтобы вкусить пухленьких клецек китайской кухни dim sum, горячей пиццы прямо из печи или приготовленного на вертеле мяса. Steam, Bake and Flame (пар, печь и пламя) – три магических джинна под управлением шеф-повара приготовят фантастически вкусный обед хоть для тысячи гостей. Вдобавок к волшебным яствам за окнами ресторана – восхитительные виды на лыжные склоны Ski Dubai и снежный парк.

LEO – символ успешности
LEO – киевский ресторан с солидной репутацией, расположенный в фешенебельном особняке на склонах Крещатого парка у Европейской площади. Каждый гость, заглянувший сюда впервые, испытывает восторг и изумление от атмосферы, пронизанной высоким вкусом в оформлении интерьеров, подборе шикарной мебели и предметов сервировки. Это ресторан, где классика гостеприимства возведена на высшую ступень. На улице еще не растаял снег, а новое дегустационное меню от шеф-повара Дениса Кузнецова наполнено «весной». Из многочисленных предложений особенно выделяются «Салат с обжаренным тунцом, помидором «черный принц» и авокадо под японским соусом» и «Бедро пулярки, запеченное с моцареллой, под соусом фуа-гра». Стены ресторана, с коротким именем и славной столетней историей, помнят Александра Вертинского, Любовь Орлову, Фаину Раневскую и многих других знаменитостей.

Ресторан Zest – мечта Обломова
Под руководством шеф-повара Янника Аллено главный ресторан курорта One&Only The Palm в Дубае превосходно гармонизировал кулинарные традиции Ближнего Востока, Азии и Европы, что сразу было отмечено звездой ресторанного гида Michelin. Блюда ресторана Zest готовятся на двух открытых кухнях, гостям предлагается выбрать птицу, мясо или рыбу и высказать свои пожелания по способу их приготовления. Окна в обеденном зале от пола до потолка создают ощущение трапезы на открытом воздухе и наполняют светом пространство, декорированное современным текстилем и мебелью. Живые цветы-пальмы придают интерьеру особую ауру и дополняют впечатление релаксирующего пребывания на природе. Гостям, которым лень предаваться таким «фантазиям», предлагают накрыть стол на террасе с видом на главный бассейн и мавританские сады с благоухающими мандариновыми и лимонными деревьями.

«Эгоист» – любовь к себе всегда взаимна
В течение десяти лет киевский ресторан «Эгоист» удерживает свои лидерские позиции, а его обслуживание неоднократно признавалось наилучшим в Киеве. Сегодня гости наслаждаются искусством шеф-повара, которому подвластны все направления высокой европейской кухни. Йохан Карл родом из Швеции, он виртуозно владеет приготовлением самых аутентичных блюд разных народов. Залы ресторана: «Терраса», «Бриллиант», «Охота», «Davidoff» и «Каминный» оформлены в стиле интерьеров конца XIX-го века. Уют, великолепное обслуживание и изысканное меню в сочетании с глубоким звучанием рояля создают незабываемую атмосферу «Эгоиста».

Рыцарский зал. Средневековье. «Шато»
Обновленный интерьер рыцарского зала кафе «Шато» донецкой сети ресторанов «Путеводная звезда» сочетает в себе элегантную сдержанность и изысканную роскошь эпохи Короля Артура. Высокие потолки и большие арочные зеркала создают эффект простора и света. В центре рыцарского зала размещен каменный фонтан, хрустальные люстры с позолотой служат украшением потолочных сводов, стены расписаны в средневековом стиле – и вполне возможно, что воины, представленные на настенной росписи, некогда сражались с драконами за сердца прекрасных дам. Этот зал достоин внимания гостей, желающих отведать прекрасные блюда в необычной обстановке, он подойдет для семейного торжества или деловой встречи.

Ресторан, где обедают боги
Гастрономический ресторан Old Mill, отмеченный многочисленными наградами, находится в цветущем саду пятизвездочного отеля Elounda Mare на острове Крит. Гости Old Mill почувствуют настоящее греческое гостеприимство, отведают уникальные блюда в стиле «гурмэ» и насладятся незабываемыми видами на один из красивейших морских заливов в мире, Мирабелло. Эксклюзивное меню с редкими и изумительными по вкусу блюдами средиземноморской и национальной греческой кухни, приготовленные из ингредиентов одного из самых экологически чистых островов мира, нежную музыку, очаровательные интерьеры и старинную мельницу, органично вписанную в архитектурный облик ресторана – забыть невозможно.

В духе времен – La Grande Cascade
Стоит лишь зайти под сень Булонского леса, представить роскошный образ жизни времен Второй Империи и прекрасных дам в сопровождении кавалеров, как взору откроется ресторан высокой кухни, ранее – личный флигель французского императора Наполеона III, родившегося в год Дракона. На протяжении более 150 лет ресторан La Grande Cascade, оставаясь верным своему стилю, «собственноручно» создавал свою историю. Великим творцом здешней кухни является шеф-повар Фредерик Робер. Он стремится воспитать и развить «характер» La Grande Cascade в гармонии с местом, духом времени и выражением своего собственного мастерства. Каждый день маэстро Робер отслеживает все, что природа предлагает из самого лучшего: вкусы, текстуры, формы и ароматы. Он любит выбирать, комбинировать и сочетать, создавая свои кулинарные шедевры. Потом дает волю эмоциям, щедро угощая своим талантом.

L’Uliveto – к приему дракона готовы!
Расположившийся в садовой части римского отеля Rome Cavalieri, ресторан L’Uliveto выходит своими окнами на парковую зону рядом с бассейном. В ресторане подаются блюда Средиземноморской и международной кухонь с итальянским «акцентом» и с узнаваемыми ароматами трав почти со всех уголков Италии. Исполнительный шеф-повар Франко Веруччи имеет богатый опыт работы в разных странах, от Лондона до Куала-Лумпур. Его блюда всегда настолько невероятно красиво сервированы, что трудно нарушать их «архитектуру» ножом и вилкой. Встречать наступающий год Дракона следует непременно на лоне природы – драконы необычайно свободолюбивы. Маэстро рекомендует: «Глазурованное красным вином филе говядины с сельдереем и пеной из савойской капусты, с римским овечьим сыром и черным перцем» и «Хрустящие гребешки», салат из лисичек, легкий соус из копченого сыра «провола».

Это сладкое слово – «Монако»
«Монако» – один из самых известных ресторанов средиземноморской кухни в Киеве. Кулинарные пожелания гостей всегда принимаются во внимание и находят свое отражение в меню. В этом сезоне шеф-кондитер порадует новинками, которые удовлетворят вкусы даже самых искушенных гурманов, ведь это тонкая работа в сочетании с импровизацией повара и кулинарными предпочтениями гостей. В разнообразии десертов, представленных в меню, каждый «сладкоежка» найдет свой: творожно-фруктовый десерт, желе из шампанского с ягодами, торт «Ренуар», теплый яблочный пирог и многие другие. Произведения кулинарного искусства шеф-кондитера ресторана – это результат долгого поиска идеального соотношения самых свежих, экологически чистых ингредиентов. Те из гостей, которым удалось хотя бы раз отведать десерты «Монако», стали его постоянными посетителями.

«Козачок» – как в давние времена
Сеть этно-ресторации «Козачок» воссоздает традиции украинской кухни, объединяя ее с современными направлениями лучших кулинарных школ мира. Натуральные, экологически чистые продукты, красиво оформленные и сервированные блюда, потрясающие вкусовые качества привлекают сюда любителей настоящего борща, запеченных молочных поросят с хреном, гусей на вертеле, золотистых карпов в сметане и многих других блюд, которые принесли этно-ресторациям «Козачок» настоящую славу. Залы оформлены дизайнерами с большим вкусом и знанием аутентичной украинской культуры. Каждая деталь интерьеров представляет собой, чуть ли не музейный экспонат. Идеальна и инфраструктура заведений: удобная парковка, симпатичные куреньки с каминами и большие залы для празднеств, конференц-сервис. Рестораны проводят выездное обслуживание с организацией фуршетов, банкетов, корпоративов.

Antonello Colonna – все сливки стиля
Ресторан, где можно отведать приготовленные по-домашнему вкусные блюда. Место, в котором обедала королева Англии. Атмосфера насыщенная релаксом, итальянским гостеприимством и высоким искусством (зал ресторана Open Colonna расположен внутри музея Palazzo delle Esposizioni). Сюда, в Рим, к своим «родичам», обосновавшимся в фонтанах, и за изумительными кулинарными лакомствами ожидают прибытие хозяина Года – Черного Дракона. Шеф-повар ресторана, посол итальянской кухни в мире – Антонелло Колонна – уверен, что «в кулинарии оригинальность играет ключевую роль, это «святое искусство», которое нуждается в постоянной революции ради своего существования и достижения наслаждения». Династия поваров семьи Колонна берет начало с 1874 года. Open Colonna – ресторан, на кухне, в зале и на территории которого, встречаются история и современность.

Sunday Brunch – от мала до велика
Встретить год Дракона следует непременно в семейном кругу в добром, веселом расположении духа на сытый желудок, и каждое воскресенье в «полном сборе» отправляться на Sunday Brunch в ресторан La Terrazza гостиницы «Донбасс Палас». Чтобы превратить воскресный семейный обед в праздник, команда поваров популярного донецкого ресторана приглашает гостей в настоящее кулинарное путешествие по принципу «все включено»: французское шампанское и устрицы, живые суши-станции, мясные деликатесы, основные горячие блюда и, конечно, десерты с шоколадными фонтанами и горячими вафлями. Персонал ресторана позаботился, чтобы взрослые могли в спокойной обстановке наслаждаться гурманством и изысканными напитками, пока их детей кормят на специальной площадке любимыми детворой блюдами детского меню и развлекают профессиональные аниматоры.

Лучшие традиции «Царского села»
«Царское село» – первый украинский ресторан национальной кухни, открыт с 1998 г. Тут бережно хранят лучшие традиции украинского гостеприимства и создают удивительную атмосферу уюта и тепла, которой сполна может насладиться каждый гость этого заведения. Блюда в «Царском селе» готовятся по старинным рецептам, сохранены их исторические названия. В ресторане воссоздан интерьер украинского села ХVIII века, звучит живая фольклорная музыка. Ресторан предоставляет высочайший уровень обслуживания; персонал заведения владеет иностранными языками, что обеспечивает иностранным гостям комфортное времяпрепровождение. Расположен ресторан в самом центре исторической части столицы, в помещении бывшего порохового погреба Печерской крепости, рядом с православной святыней, Киево‑Печерской Лаврой. Щедрость и изобилие – вот лучшие традиции ресторана «Царское село».

Роскошное умиротворение LEO
Киевский ресторан LEO – символ успешности, эталон постоянства и благородного величия. Здесь можно отдохнуть в приватной обстановке, почувствовать себя свободно в атмосфере изысканной роскоши и безупречного сервиса. Тишина, столь желанная для гармонии с окружающим миром, расслабляет и обволакивает гостей в зале «Пиано». За окнами может быть день или очаровательные сумерки, на столах благоухать цветы или гореть свечи – в любом случае чувство комфорта и наслаждение спокойствием гарантировано гостям незыблемыми принципами, принятыми в ресторане. Наслаждаясь натуральными вкусами продуктов, соединенных в единое целое кулинарным мастерством шеф-повара, невозможно изменить здоровому образу жизни. Для любителей японской кухни Денис Кузнецов подготовил новое суши-меню, а «Салат из кремового гребешка с пастернаком пай» и «Салат Княжеский» стали хитами ресторана LEO.

Новости из ресторана «Курени»
Аромат дымка! Румяная хрустящая корочка! Неповторимый вкус вкуснейших блюд в компании близких и друзей – все это в настоящем «загородном поместье» в центре Киева с видом на величественный Днепр. А если представить, что в это время за окном бушует вьюга или трещит мороз, то выйти из ресторана «Курени» не захочется. Гастрономическое предложение уютного заведения – это вариации на тему старинной украинской кухни и современных европейских тенденций, которые вот уже сорок лет радуют завсегдатаев «Куреней». К сезону осень-зима ресторан предстал с новым интерьером и панорамными окнами зимнего сада. Новинкой стала возможность прямо на своем столе приготовить на гриле любимое блюдо.

«Огнедышащий» омар
«Омар фламбе с зеленым яблоком и кальвадосом» – за этим искусительно-вкусным названием хранится тайна завершающего этапа приготовления сродни «приему» настоящего дракона. Сочетание нежного и сочного мяса омара, фламбированного кальвадосом, и обжаренных в сливочном масле долек яблок, создают гармонию вкусовых ощущений. А вот и завершающий пикантный «штрих» – морской деликатес при подаче поджигают! Подобный «пожарный» эффект по достоинству оценят настоящие гурманы и любители итальянской кухни. Отведать «огнедышащий» шедевр кулинарного искусства от шеф-повара Алессандро Фонтана гости могут в киевском ресторане «Марио».

Новый год в отеле «Опера»
«Задобрить» Черного Дракона и получить хорошее настроение на весь год предлагает киевский отель «Опера». Праздничный ужин в ресторане Teatro с эксклюзивным меню от шеф-повара Матиаса Митнахта: блины с лососем и красной икрой, заливное с говяжьим языком, сельдь под шубой, мясное ассорти, салат из королевского краба с авокадо и пеной из лемонграсса, карамелизированная фуа-гра на бриоше, каре ягнёнка с фисташковой корочкой и сладким картофельным пюре, а также карамельный десерт с кокосом и кунжутом. Кроме кулинарных изысков гостей ждёт концертная программа, новогодние сюрпризы и сладкий сон в одном из роскошных номеров отеля.

Дух «Царского села» гурманам сладок
В 1998 году в Киеве рядом с Печерской Лаврой открылся ресторан «Царское село». Здесь можно отведать вкуснейшие блюда, изготовленные по старинным украинским рецептам, под их историческими названиями. В «Царском селе» гостям предлагается большое разнообразие напитков как украинского, так и иноземного происхождения, те и другие – высшего качества. В ресторане – интерьер ХVIII века с использованием предметов тогдашнего быта и убранства, живая фольклорная музыка. Персонал обучен иностранным языкам, что и «заморским» гостям обеспечит уютное времяпрепровождение. Банкет, свадьба или просто ужин – в «Царском селе» всегда обслуживают в лучших традициях украинского гостеприимства.

Va Bene bistro – вкусно, как в Италии!
Сеть ресторанов Carte Blanche пополнилась еще одним заведением. В центре столицы, поблизости от Национальной оперы Украины, в известном бизнес-центре «Леонардо» расположился новый ресторан Va Bene bistro. Отныне приверженцы итальянских изысков найдут здесь самые удивительные гастрономические воплощения. Доступно это удовольствие с самого раннего завтрака до позднего ужина и весомо дополняется картой вин, покоряющей богатством выбора и безграничной географией поставщиков. VIP-зал, летняя терраса, специально приглашенный из Италии повар, не говоря о славноизвестном сыре буррато, истинном украшении ресторанного меню, – все вместе создает неповторимую итальянскую ауру и оставляет незабываемые впечатления.

«Марио» – вкуснее не бывает
Посетить киевский ресторан «Марио» стоит уже потому, что больше нигде не найти столь роскошного морского меню. Бренд-шеф ресторана Алессандро Фонтана разработал кулинарные изыски с особым стилем подачи. Будь то «лингвине с омаром» или «морской черт» с оливками «таджаски» – наслаждение получаешь с первого взгляда на блюдо. Невероятно популярны авторские десерты – фруктовый сорбет и шоколадное салями со сливочным кремом и малиной. Их многократно заказывают «на бис». Приятную атмосферу в лаунж -баре ресторана создает профессиональное караоке с отличным качеством звука и бек-вокалистками. Здесь каждый сможет почувствовать себя звездой эстрады. «Гостю – самое лучшее» – девиз и визитная карточка ресторана «Марио».

Живая легенда Одессы
Le Grand Cafe Bristol – единственный в Украине ресторан в стиле французского брассери, расположенный в одесском пятизвездочном отеле «Бристоль». Признанный шеф-повар из Москвы Владимир Румянцев, чей авторитет, мастерство и искусство оценили президенты, дипломаты и наследники королевских фамилий, готовит блюда по старинным рецептам, сохранившимся в семье мастера. Родственники Владимира ранее эмигрировали в Европу, и рецепты обрели шарм, легкость и изы­сканность. Особую популярность завоевал фирменный салат Le Colonne с запеченной свеклой, под свежим тимьяном с сыром Chavroux и листьями свежего салата под соусом «Малиновый брют». Le Grand Cafe Bristol – это изысканная европейская кухня с незабываемым французским шармом.

Ресторан «Cafe ТЕАТР» открывает занавес
«Cafe Театр» – уникальный ресторан своеобычного формата в центре Киева. По примеру образцового Дома Мельпомены, он имеет свой «Партер» с удобными диванами и сценой, «Партер лаунж» и «Ложи» на втором этаже. Чарующий интерьер «Cafe Театр» призван соответствовать таинственности театрального полумрака и в то же время подчеркнуть современный стиль ресторана. Гостей здесь ожидают неординарные театральные постановки, выступления артистов оригинального жанра, балетные и цирковые номера, fashion-показы, иллюзион-шоу, концерты звезд отечественной и зарубежной эстрады. Но «гвоздем программы» всегда и непременно остаются блюда японской и европейской кухни – авторские творения шеф-повара Евгения Прохорова.

Любимое место модной публики Одессы
Ресторанный комплекс в luxury-галерее «Сады Победы» заслуженно считается одним из лучших не только в Одессе, но и в Украине. Это роскошное место имеет уникальное расположение, светлые просторные залы вызывают состояние безмятежности и открывают великолепные виды на «жемчужину у моря» – Одессу. Меню ресторана предлагает кавказскую, итальянскую и местную кухню, в которой собраны лучшие блюда со всех уголков мира. Особенно популярен десерт от шеф-повара ресторана, где свежие ягоды в фирменном креме на основе маскарпоне с хрустящими тулипными пластинками создают неповторимый французский шарм. «Сады Победы» – модный перекресток встреч. Здесь звезды светят всем и все гости – звезды.

Звездопад Michelin в небе Le Cinq

По мнению французов, известных гурманов, наслаждение едой должно затрагивать все органы чувств. Интерьер всемирно известного ресторана Le Cinq в отеле Four Seasons Hotel George V радует глаз мягкими и золотистыми тонами, из окон – красивыми видами на внутренний дворик и сад.Скатерти, а также фарфоровая и серебряная посуда специально изготовлены для легендарного отеля. В  частности, фарфор – знаменитым французским мастером Филиппом Дезульером с дизайном Пьера-Ива Рошона. Директор ресторана Эрик Бомар еще и один из лучших сомелье мира. В меню шеф-повара Эрика Бриффара – классические блюда французской кухни и оригинальные новинки. По истечении двух месяцев со дня открытия Le Cinq был награжден первой звездой гида Michelin, в течение первого года работы ресторану была присвоена вторая. Высокое качество и креативность кухни плюс безупречный сервис – гарантия третьей.

Le Grand Vefour – во вкусе империи

Позолота, хрусталь, живопись в интерьере – ресторан высокой кухни Le Grand Vefour, в элегантном архитектурном сооружении XVIII века, расположенного рядом с Лувром, без сомнения, обладает статусом одного из романтичнейших гастрономических мест Парижа. Декор здания, являясь охраняемым историческим памятником французской столицы, создан в 1780 году, и ныне поражает воображение. Многие знаменитости в течение более чем 200 лет заходили и заходят сюда выпить вина и насладится изысканной трапезой. Сам Наполеон Бонапарт не раз обедал здесь со своей возлюбленной Жозефиной… Шедеврами традиционной французской кулинарии в Le Grand Vefour потчует шеф-повар Гай Мартин. Особенность ресторана Le Grand Vefour – уникальная возможность для гостей посетить кухню и винные погреба, о чем, впрочем, нужно позаботиться заблаговременно, подав заявку, так же, как и на посещение самого ресторана.

Жак Женан – бог шоколадного рая

Кулинар-самородок, гений вкуса Жак Женан, изучив каждый аспект кулинарии, был главным шеф-поваром, а затем шефом-кондитером, прежде чем стать fondeur en chocolat в кондитерской La Chocolaterie de Jacques Genin. Но лучший, согласно оценке известного кулинарного критика Морта Розенблюма, chocolatier мира вместе со своей командой не ограничивается шедеврами из шоколада, производя вкуснейшие карамель, нугу и маршмеллоу. Парижская кондитерская La Chocolaterie – это двухэтажное здание XVII века с двумя фасадами, выходящими на 133 Rue de Turenne и 70 Rue Charlot. Наверху – ярко освещенная «лаборатория» сладостей, внизу – дегустационная и прилавки с лакомствами для продажи. Жак Женан не записывает рецептов. Он творит интуитивно, руководствуясь своим опытом и вкусом в кулинарной традиции, вводит новшества, не подвергая их повторениям и слепому следованию моде.

«Корабль» мечты by Philippe Starck

«Мы отыскали исключительное место. Место нашей мечты и, возможно, твоей тоже…» – такими словами Сирилл Реготтаз и Коррадо Агуста, «капитаны корабля», приветствовали маэстро Филиппа Старка. Расположенный в двух шагах от границы Княжества Монако ресторан A’Trego – первый на юге Франции проект всемирно известного дизайнера Филиппа Старка. Это величие вкуса стало воплощением роскоши, интеллектуальности и… умеренности. Пребывание в A’Trego – погружение в совершенный мир удовольствия. Огромная, в 1000 кв. м. общая площадь ресторана разделена на просторную террасу-бар в виде палубы океанского лайнера; этажом ниже – ресторан «морской» тематики с мебелью и деталями интерьера в стиле эклектики; и яркая party-атмосфера Member`s Bar на первом этаже, открытого только ночью, для «избранного круга».

Ресторан с ливанской изюминкой

С 1 сентября и до 30 ноября в ресторане с французским названием Brasserie отеля «Донбасс Палас» каждый желающий может открыть для себя Ливан – страну необыкновенной кухни, богатой разнообразием вкусов и редких продуктов. Оливковое масло, специи, чеснок и лимон – вот основополагающие компоненты почти всех ливанских деликатесов. Трапеза в Ливане начинается с традиционных закусок – холодных и горячих мезе, которые являют собой особый богатый мир вкусовых сочетаний, текстур и ароматов. Постояльцы отеля «Донбасс Палас» и истинные гурманы могут окунуться в аутентичную атмосферу «Фестиваля ливанской кухни» с 26 видами мезе или посетить «Бизнес-ланч с ливанской изюминкой», состоящий из мезе-бара, первого и основного блюда. Каждое из них представлено в исполнении приглашенного из Ливана шеф-повара Мухаммада. Все ливанские кушанья удивляют вкусом, свойственным только стране кедров и горячего солнца.

«Монако» – апофеоз буржуазного шарма

Ресторан средиземноморской кухни «Монако» расположен в исторической части Киева. Просторное двухуровневое здание – это 5 отдельных тематических залов – «Ла Кондамин», библиотека «Монако-Виль», «Яхта принца Альберта», лунж-бар «Монте-Карло» и терраса «Фонвиль». «Монако» – идеальное место для проведения вечеринок, свадебных церемоний, частных праздников, романтических и деловых встреч. Его интерьер – гармоничное сочетание стиля модерн и классики, что придает ресторану буржуазный шик, усиленный красотой витражей. Особого внимания заслуживает новая летняя терраса с панорамным видом города, которая по дизайну и атмосфере напоминает курорт средиземноморского побережья. Изя­щество и комфорт интерьера, новая система вентиляции, идеальное обслуживание дарят незабываемый отдых. А новый итальянский шеф-повар впечатляет яркими импровизациями и богатством вкуса.

Ресторан Laperouse – забыть невозможно

Это одно из самых трогательных, красивых и романтичных мест Парижа. Ресторан Laperouse, основанный в 1766 году, стоит на живописном берегу Сены. Попав сюда, гости оказываются в окружении роскошного интерьера: малиновые диваны, приглушенный свет бра, барная стойка из натурального камня, старая бронза, зеркала, винный погреб. Но главное – волшебное меню, составленное из названий из блюд, приготовленных по старинным рецептам. Это и черные трюфеля по-бургундски, и утка с фуа-гра, и лягушачьи лапки. Но чтобы познать искусство шеф-повара и прочувствовать всю прелесть высокой французской кухни, стоит заказать дегустационный сет. Уже много лет Laperouse – место влюбленных, куда кавалеры приглашают своих дам, чтобы сделать им предложение руки и сердца. Говорят, что царапины на зеркалах оставлены обручальными кольцами девушек на память о главном событии в жизни.

CafE de la Paix –  это надо видеть

Cafe de la Paix – ресторан в парижском оте­ле InterContinental Paris Le Grand – принимает гостей с момента открытия гостиницы в 1862 году и известен гурманам со всего мира. После недавней кардинальной реновации он приобрел элегантный декор и гастрономическую кухню, но не потерял при этом свою уникальную ауру и остается самым фешенебельным рестораном французской столицы. Настенные панно, воздушные колонны, расписные потолки, огромные окна, терраса с видом на бульвар Капуцинов, два закрытых зала для мероприятий – все располагает к уютному отдыху и изысканной трапезе. Сезонные продукты высшего качества от производителей, с которыми ресторан работает без посредников, позволяют постоянно обновлять меню, предлагая блюда из свежайших овощей, фруктов, рыбы и мяса. Винная карта содержит 180 элитных вин, а десерты ресторана (его особая гордость!) создали гениальные повара с мировыми именами.