Десять лет назад в Донецке появился ресторан, которому было суждено стать одним из самых престижных в городе, и в числе первых на Украине получить звание ресторана высшего класса. Сегодня повара «Африки» имеют огромную коллекцию почетных грамот, сертификатов и наград за победы в престижных кулинарных соревнованиях. Более того, они сами организовывают такие конкурсы и регулярно проводят открытые мастер-классы. Их постоянно приглашают обслуживать выездные банкеты и фуршеты самого высокого уровня.

В сентябре «Африка» ходит в именинниках. Кроме юбилейной даты ресторана, празднует свой день рождения и Ольга Климец, чья неустанная забота о родном детище снискала ей славу самого профессионального и уважаемого ресторатора Донецка. Оба знаменательных события были отмечены в ресторане феерической вечеринкой, спонсором которой выступила торговая марка «Олимп». А для постоянных почитателей кулинарного искусства «Африки» настоящим сюрпризом юбилейного сезона станет новое, еще более изысканное, меню.

Итальянский ресторан «Terrazza Italiana«, до весны этого года известный гостям отеля Донбасс Палас как летняя площадка «Grand Terrace», за несколько месяцев сумел покорить своих посетителей восхитительной кухней и притягательной атмосферой. Благодаря специально разработанной стеклянной конструкции крыши и стен ресторана можно наслаждаться трапезой на свежем воздухе, находясь на самом оживленном проспекте Донецка. С наступлением холодов терраса будет полностью застекленной и превратится в уютный зимний сад с экзотическими растениями.

Меню «Terrazza Italiana» заслуживает отдельных слов, это настоящая ода национальной кухне. Аппетитнейшие пиццы на любой вкус, слоеный пирог полента, террине, рагу из утки, супы, ризотто, равиоли; лазанья и другие виды пасты. Названия соусов звучат, как исторические вехи: Болонезе, Песто, Карбонара, Аматричиана. Достойным завершением позднего завтрака или романтического ужина станут десерты от итальянского повара Андреа Криппа — Тирамису, Пана Кота, Миле-Фуле или Шоколадный мусс.

В июле в киевском ресторане «Липскiй Особнякъ» состоялась пресс-конференция, посвященная 10-летию сети ресторанов «Мировая Карта».

На ней выступили соучредители компании Майкл Дон, Бенджамин Голани и Геннадий Медведев. Они представили журналистам дальнейшие планы по развитию компании в ресторанном, гостиничном, туристическом и медицинском сегментах на два года вперед. В ближайшие полтора планируется открыть 14 новых ресторанов в Киеве, Донецке, Днепропетровске и Харькове. Один из них — в столице Украины — под названием «Шафран», будет представлять оригинальную узбекскую кухню, которая станет настоящим кулинарным открытием для гурманов.

Подтверждая название сети, «Мировая карта» ведет активные переговоры с американскими партнерами, и в скором времени в Вашингтоне и Майами также откроются рестораны типа «Маракеш». Кроме этого получает свое развитие гостиничный, медицинский и туристический бизнес. Свой юбилей 2000 сотрудников «Мировой карты» празднуют на подъеме творческого энтузиазма и с верой в прекрасное будущее.

Не обращая внимания на приметы, 13 июля этого года компания «Козырная Карта» открыла свой новый ресторан, доказав таким способом, что именно она, а не расположение звезд, является творцом своего успеха. «Рукола» — это символичное название ресторана и одновременно его философия, которая проповедует здоровый образ жизни, молодость и оптимизм.

Чудеса ожидали приглашенных гостей уже на входе в это элитное заведение, где они, попадая в «Звездный огород», могли убедиться в том, что овощи, посаженные знаменитыми людьми и заряженные их положительной энергией, растут, ”как на дрожжах» в компании с зелеными листьями самого популярного европейского салата — руколы.

В яблочном и лимонном залах, а также на летних террасах — везде, где бы ни располагались гости, их ожидал радушный прием. Аперитив, свежие салаты с разными заправками, приготовленная на глазах публики пицца, паста, свежевыжатые соки, изумительные напитки торгового дома «Коктебель» и насыщенная развлекательная программа произвели неизгладимое впечатление на приглашенных, которые дали слово верности «Козырной Карте».

Кому хотя бы один раз довелось путешествовать по Греции, навсегда оставил в своей памяти необыкновенный вкус национальной кухни. Трапеза занимает далеко не последнее место в жизни греков, которые предпочитают пищу простую, обязательно из свежайших продуктов, при этом блюда должны быть не только красиво сервированы, но и поданы в своеобразном атриуме, — таком, каким располагает ресторан «The Tudor Hall» в афинской гостинице King George II. Расположенный на крыше отеля, в его окнах открываются пейзажи центра древних Афин. Здесь для желанных гостей накрывают завтрак, обед и ужин. Рядом с рестораном находится «The Tudor Bar», в котором вам предложат различные напитки.

Чего только не придумали кулинарные волшебники ресторана «Вояж«, для того чтобы гости отеля «Континенталь» не искали в Одессе другого места для чревоугодия. Статус морского города здесь подтвержден обилием рыбных блюд, приготовленных по рецептам средиземноморской кухни. Сибас, королевское дорадо, настоящее итальянское тирамису, фруктовые чипсы и многие другие кулинарные изыски читаются в меню, как поэзия.Ресторан открыт круглосуточно, в его уютном, немноголюдном зале или в специальной VIP-зоне мягкие подушки кресел не скоро выпустят вас из своих объятий. Хотите съесть рыбку с ”голубыми глазами”? Гостеприимный «Континенталь», деликатесный «Вояж» и веселая Одесса ждут вас.

Нет, речь пойдет не об утомительной тряске в автобусе от одного памятника к другому. Хотя и это тоже многим нравится. Сегодня мы предлагаем вам совершенно другой вид отдыха. Именно тот, о котором вы мечтами всю бесконечную рабочую неделю. Для этого нам понадобятся: свежий воздух, красивый ландшафт и максимум комфорта. Сочетанием именно этих качеств славится “The Royal Horse Club”, в который мы вас приглашаем.

8 км от города — и вы уже в клубе. Вещи «заброшены» в номер, и можно приступить к «заслуженному отдыху». Начнем с верховой езды. В конюшне клуба — около двух десятков породистых лошадей и пони для младших членов семьи. Опытный инструктор поможет вам сделать правильный выбор, для того чтобы прогулка принесла максимум удовольствия. Благодаря крытому манежу и прекрасно оборудованным открытым площадкам, вы сможете круглый год совершенствовать свое мастерство.

Вдоволь накатавшись, загляните в клубный ресторанчик. При виде аппетитных шашлыков и золотистых хачапури сдаются даже те, кто сидит на строжайшей диете. И правильно! Отдыхать так отдыхать! В застольной беседе время пролетает незаметно… Что-то давно не видно детей? Да им просто не до вас! Рядом с отелем расположился огромный надувной аттракцион. Действительно, хозяева клуба позаботились о том, чтобы каждый отдохнул на все сто. Ну что ж, можно прогуляться к озеру: покормить лебедей, сесть у воды посмотреть на закат, послушать тишину.

Утро начните с рыбалки. Располагайтесь в рыбацком домике — и вперед! Ваш улов тут же приготовят и привезут вместе с пивом. После обеда советуем поиграть в бильярд, а вечерком – в баню. Есть тут и русская, и турецкая, и сауна. Все это — вместе с бассейном, камином и уютными номерами — размещается в коттеджах. Кстати, вы можете поселиться и в них, когда в следующий раз приедете в клуб на «Экскурсию выходного дня».