Архивы Travel - Страница 9 из 55 - Журнал Platinum
Даниэль Булуд

Париж на МанхЭттене

Обедая в ресторане Cafe Boulud, получая наслаждение от блюд в сопровождении изысканных вин, гости словно переносятся в романтичный элегантный Париж.

Расположенный в цент­ре Манхэттена отель The Surrey давно полюбили законодатели моды и ценители искусств, как приезжающие в Нью-Йорк, так и местные представители богемы. Славу отелю в значительной мере принес ресторан Cafe Boulud, которым владеет знаменитый шеф-повар Даниэль Булуд, награжденный множеством престижных кулинарных премий Америки, а также получивший Орден Чести во Франции.

Cafe Boulud отмечен одной звездой гида Michelin и тремя — от ресторанных критиков издания The New York Times. Философия Булуда в кулинарии определена четырьмя пунк­тами: французские традиции, использование только сезонных продуктов, здоровое питание с обилием овощей и стремление к гастрономическим открытиям. Еду и напитки из меню можно заказать, расположившись за столиком в частном саду на крыше отеля с видом на великолепный Нью-Йорк.

Ресторан Radisson Blu Hotel

Китай в центре арабских эмиратов

Рестораны Radisson Blu Hotel, Dubai Deira Creek предлагают насладиться разнообразием вкуснейших блюд со всего мира. Одно из заведений — The China Club — отдает предпочтение приготовлению китайских кулинарных изысков.

Ресторан Radisson Blu Hotel
Маэстро Фу, су-шеф ресторана The China Club

Первое впечатление при входе в ресторан The China Club — наиболее точное и потому никогда не разочарует в будущем. Богатство красок и любовь к культуре Китая превосходят все ожидания и, как изысканный аперитив, сразу дарят гостям хорошее настроение.

Стены, задрапированные античными шелками, гардины, украшенные вышивкой, мебель, светильники, посуда — все в интерьере создает атмосферу утонченности древних восточных традиций в полной гармонии с современными идеями.

 

Ресторан Radisson Blu Hotel
Интерьер The China Club

Посетителям гарантировано получение необычайного удовольствия от широкого выбора соблазнов в меню, изобилующем пекинскими, сычуаньскими и кантонскими блюдами, которые приготовлены из сбалансированных по вкусу исключительно свежих продуктов. Во время ланча постоян­ные гости ресторана The China Club обычно отдают предпочтение деликатесам «Юм Ча», а за ужином — аппетитным и изысканным кулинарным шедеврам из a la carte меню.

Ресторан Radisson Blu Hotel
Популярное блюдо «Дим-Сам»

Интерьеры ресторана, включая величественные приват-залы для особых случаев, и безупречная кухня создали китайскому ресторану в Дубае репутацию идеаль­ного места для приема гостей по любому поводу — от официаль­ных бизнес-раутов до теплых встреч в кругу друзей.

Shangri-La Hotel, Qufu

Пять звезд

В гостях у китайской философии

Shangri-La Hotel, Qufu Shangri-La Hotel, Qufu — первый международный отель класса люкс, возведенный группой Shangri-La Hotels and Resorts на родине Конфуция. Он открылся в августе 2013 года и расположен в нескольких минутах ходьбы от храма, усадьбы и гробницы великого философа. Концепция дизайна интерьера, основанная на учении «шести искусств», выражает три главных принципа конфуцианской философии — порядок, гармонию и иерархию. Отель находится в двух часах езды на высокоскоростном поезде от Пекина и в трех часах — от Шанхая. С балконов 211 просторных номеров открываются живописные виды на реку и город. В гостинице разработаны специальные предложения «Путь к знанию» — которые, кроме посещения достопримечательностей, дают возможность постичь принципы и пользу практического применения конфуцианства.

Наедине с Нью-Йорком

Отель The SurreyРасположенный в центре Манхэттена отель The Surrey давно завоевал сердца законодателей моды и ценителей искусства. Он находится всего в нескольких минутах ходьбы от Центрального парка и роскошных бутиков на Медисон-авеню. Будучи единственным отелем группы Relais&Chateaux в Нью-Йорке, The Surrey воплощает ее лучшие традиции, демонстрируя у себя 31 арт-объект современных авторов. На втором этаже располагается SPA-центр Cornelia, на семнадцатом — роскошный сад. Имеются пентхаус и президентский сьют с открытыми террасами. Гостей ожидают знаменитые коктейли бара Pleiades. Ресторан Cafe Boulud под руководством шеф-повара Даниэля Булуда потакает вкусам гурманов — тому порукой звезда Michelin и три звезды от ресторанных критиков The New York Times.

Швейцария — с Chedi Andermatt

Отель Chedi AndermattВ конце прошлого года в курортном городе Андерматт, расположенном в центре швейцарских Альп, состоялось знаменательное событие — открытие роскошного отеля Chedi Andermatt — первого из группы GHM в Европе. Гостиничная сеть GHM задает новый стандарт гостеприимства и дизайна в Швейцарии. Жан-Мишель Гати, главный дизайнер агентства Denniston International Architects&Planners Ltd., разработал для отеля особый, фирменный стиль, гармонично сочетающий европейский шик и азиатскую утонченность. Неподражаемый уют лобби придает огонь двух каминов. С террасы внутреннего дворика отеля за большим прудом открывается захватывающий вид на гору Гемсшток. Особая гордость Chedi Andermatt — SPA-центр площадью 2400 кв. м.

Monte-Carlo Beach Club

Шик Monte-Carlo в Абу-Даби

Эксклюзивный пляжный клуб Monte-Carlo Beach Club. расположенный на острове СаАдиЯт, Абу-Даби, пользуется большой популярностью среди элиты разных стран мира.

Monte-Carlo Beach Club
Фасад Monte-Carlo Beach Club

Название Саадият переводится с арабского как «остров счастья». Еще недавно о существовании этого райского уголка знали лишь местные жители. Но с момента открытия пляжного клуба Monte-Carlo Beach Club в 2011 году фешенебельный курорт стал знаменитым международным центром отдыха.

Monte-Carlo Beach Club
Открытый бассейн

Комплекс построен на территории 39 500 кв. м вдоль берегов Персидского залива. Удобная инфраструктура и отличный сервис способствуют тому, чтобы воплощать мечты гостей о досуге наивысшего качества.
Отдыхающие могут в любое время воспользоваться частным пляжем, SPA-центром, отдельными уютными коттеджами на дюнах или в саду, а также четырьмя ресторанами и кафе. Членам клуба предлагают отведать изысканные угощения в заведениях Library Lounge, Le Deck, Sea Lounge, Bubbles Bar.

Monte-Carlo Beach Club
Лаунж-зона пляжного клуба

Территория открытого бассейна, площадь которого 650 кв. м, окружена индивидуальными кабинками, шезлонгами и бунгало. Здесь предоставляют услуги детского клуба, занятия в тренажерном зале и множество других возможностей приятного и увлекательного времяпрепровождения. Monte-Carlo Beach Club воплощает в себе роскошь, эксклюзивность и качество. Он идеально подходит для желающих скрыться от шума и суеты повседневной жизни.

Отель Canyon Ranch Hotel & SPA Miami Beach

На берегу Атлантического океана

Роскошный пятизвездочный Canyon Ranch Hotel & SPA Miami Beach расположился в городе Майями-Бич на берегу океана в штате Флорида, США. В отеле нет обычных номеров, гостям предоставляются исключительно комфортные и уютные сьюты.

Canyon Ranch Hotel & SPA Miami Beach находится в 20 минутах езды от международного аэропорта Майами и в 35 минутах — от аэропорта Форт-Лодердейл Голливуд. Остановившись в отеле, расположенном у 250-метрового пляжа, можно наслаждаться бескрайними видами на океан, ужинами на берегу, яркой ночной жизнью Майами и Саут-Бич и шопинг-услугами для поездок в магазины городка Бэл Харбор.

Отель разместился в отрес­таврированном и модернизированном здании бывшего Carillon Hotel — классическом образце архитектуры в стиле модерн. Роскошный холл, спроектированный выдающимся архитектором Дэвидом Роквеллом, встречает теплым гостеприимством. Стены из кораллового камня, скульптура из мангрового дерева, потолки из тика и полы на террасе из раковин галиотиса придают элегантным интерьерам ощущение спокойствия, ставшего отличительной чертой отеля.

Номера люкс с одной или двумя спальнями, площадью от 67 до 110 кв. м, помогут забыть о суетности мира и приятно отдохнуть в их безмятежной атмосфере, любуясь захватывающими дух видами, открывающимися взору с балконов. В номерах — кухни с гранитными столешницами и кухонными приборами компаний Kitchen Aid и Miele; стильные ванные комнаты облицованы итальянской мозаичной плиткой, оснащены джакузи и душевыми кабинами.

Посещение ресторана в гостинице подарит богатую палитру гастрономических открытий. Великолепный ужин, достойный гурмана, или быстрый перекус у бассейна — всюду предлагается невероятно широкий выбор фирменных сезонных блюд местной кухни, включая тартар из авокадо, яйца-пашот по-карибски, жареные морские гребешки под соусом из манго и кокоса, бифштекс из мяса знаменитых американских коров, откормленных на уникальных природных пастбищах, и многое другое.

В окна изысканно оформленных залов ресторана Canyon Ranch Grill, удостоенного многих престижных наград, доносится мерное дыхание могучего океана. Завтрак, обед или ужин можно заказать на великолепной открытой террасе.

Отель гордится своей философией, пропагандирующей здоровый образ жизни. Здесь представлены шесть специальных мини-программ, которые помогут добиться прекрасных результатов за считанные дни. «Наши программы обучают правильному уходу за собой, — говорит Карен Коффлер, доктор медицинских наук и директор по медицине отеля, — не обязательно тратить много времени, важно сделать первый шаг в направлении общего оздоровления организма».

В фитнесс-центре более 40 различных видов спортивных и общеукрепляющих занятий как в помещении, так и на открытом воздухе. Любые виды упражнений — от велотренировок до йоги, включая программы для детей и подростков в возрасте от 8 до 14 лет, — проходят под наблюдением высококлассных специалистов. Оздоровительная гимнастика на пляже, гимнастика цигун, бокс, скалолазание в специально оборудованном помещении, танцевальные группы, Booty Kinesis, спортивная ходьба, гольф на поле международного уровня, теннис, каякинг, серфинг. Приятно поплавать в одном из четырех сверкающих бассейнов отеля.

В Canyon Ranch Hotel & SPA Miami Beach можно сразу убить двух зайцев: шикарно отдохнуть и поправить здоровье

Обрести гармонию единения души и тела можно в крупнейшем во Флориде оздоровительном SPA-центре отеля. Его площадь составляет 6500 кв. м. Гостям на выбор предлагается полный спектр услуг прекрасного современного комплекса Aquavana, где в термальных кабинах и ваннах проводятся оздоровительные и омолаживаю­щие процедуры. Ароматерапия, гидротерапия, сауна, хаммам, различные виды массажа, уход за лицом и телом.

Elounda Peninsula All Suite

Почувствовать себя знаменитостью

Elounda Peninsula All Suite — современный отель, расположившийся на восточном побережье греческого острова Крит, с видом на бескрайнюю гладь Эгейского моря.

Отель состоит только из сьютов, в каждом из которых — собственный бассейн на береговой линии. Номера роскошно декорированы в национальном стиле, что является новым трендом всех ведущих оте­лей Европы. В Elounda Peninsula All Suite Hotel всегда готовы выполнить пожелания гостей: будь то обед в номер, частные уроки с инструктором, услуги массажиста или круг­лосуточный присмотр за детьми.

Гордость отеля — SPA Six Senses, безусловно, самое грандиоз­ное в Греции, а по предоставляемым услугам — лучшее в Европе. Спроектированное всемирно известными дизайнерами из Syntax International, здание SPA построено в соответствии с архитектурными традициями Крита и последними тенденциями современного искусства зодчества.

Красота не требует доказательств не потому, что очевидна, а потому, что вызывает ощущение гармонии

На территории отеля находится Центр водных видов спорта. Залив с кристально чистой теплой водой поражает великолепием флоры и фауны. Проголодавшись, можно перекусить под сенью вековых олив в одном из ресторанов на берегу моря, где с террас открывается прекрасный вид на залив Мирабелло.

Чтобы поесть основательно, стоит отправиться отведать лучшие блюда греческой кухни в ресторанах гостиничного комплекса. Отдыху в отеле Elounda Peninsula All Suite отдают предпочтение знаменитости со всего мира: Том Хэнкс, Памела Андерсон, Филипп Киркоров и многие другие.

Terre Blanche Hotel SPA Golf Resort

Роскошь и очарование Прованса

Terre Blanche Hotel SPA Golf Resort — отель для семейного отдыха в городке Турет, который сочетает очарование французской провинции и роскошь Лазурного берега. Элитный курорт предлагает сьюты и виллы, услуги SPA-центра, поля для гольфа, теннисные корты, бассейн.

Terre Blanche Hotel SPA Golf Resortё
Поле для гольфа

В получасе езды от Канн с пляжами французской Ривьеры и по соседству с другими большими городами с рынками, модными бутиками и бульварами художников Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort — лучшее место спокойного отдыха и знакомства с Францией. Отель знаменит тем, что на его территории собрана коллекция работ выдающихся скульпторов современности: Пьера Армана, Джима Дина, Евы Хилд и многих других. Их произведения установлены в саду отеля и у кромки бассейна.

Гостям предлагаются велопрогулки по близлежащим деревням Прованса и достопримечательностям, среди которых Международный музей парфюмерии, амфитеатр Фрежюса и знаменитая плотина Мальпассе. Перед поездкой каждый участник экипируется: велосипед, шлем, перчатки и рюкзак с закусками.

Terre Blanche Hotel SPA Golf Resort
Фасад Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort

SPA-центр отеля, который входит в престижную сеть Leading SPA of the World, представляет собой живописную виллу, построенную в традиционном для этой местности стиле. Его специалистами разработана трехдневная программа под названием «Детокс ума и тела», куда входит антиоксидантная средиземноморская диета на основе блюд из овощей, рыбы, оливкового масла, фруктов и целебной минеральной воды. Три дня в гармонии с природой, без электронных «благ» цивилизации — телевизора, телефона и Интернета с докучливыми социальными сетями — восстановят душевное равновесие и позволят по-другому увидеть красоту окружающего мира.

Marbella Beach Hotel

Клад на острове Корфу

Пятизвездочный Marbella Beach Hotel — недавно обновленный роскошный курорт на острове Корфу, одном из тех в Греции, которые омываются водами Ионического моря.

Marbella Beach Hotel построен у подножия живописного холма на берегу моря в местечке Агиос Иоаннис. До красивого средневекового города Корфу — 30 минут на авто и 15 на катере. Весь остров — это бесконечная череда оливковых рощ, буйных субтропических зарослей и великолепных песчаных пляжей. Здесь жил замечательный английский ­натуралист и писатель Джеральд Даррелл. Его книги, в которых он объяснялся в любви к этому райскому уголку, и принесли острову мировую славу.

Архитектура отеля объединила арабский и андалузский стили. Основное здание и три бунгало с шикарными номерами, роскошными холлами и бассейнами окружены великолепным субтропическим садом. Группа аниматоров проводит шоу на сцене открытого амфи­театра, организует досуг на пляже и дает уроки танцев.

Пять ресторанов, один из которых «шведский стол», четыре «а-ля карт» и три бара — это любые кухни мира. Ресторан и бар — на пляже, а рядом уютные рыбацкие таверны, где морской прибой почти касается ног посетителей.

По легенде, Посейдон влюбился в Керкиру (Корфу), выкрал ее и привез на красивейший остров, которому дал имя возлюбленной

Особенно потрясающе в оте­ле выглядят вечерние террасы, на которых за бутылкой превосходного местного вина соби­раются на ужин все отдыхающие, а морские закаты и лунные дорожки захватывают дух и навсегда остаются в памяти. В отеле слышна речь англичан, французов, немцев, американцев и совсем немного — русская.

Hotel&Ryads Naoura Barriere

«А весною я в ненастье не верю…»

Каждая минута стремительно приближает весну. Уже нельзя не заметить, что солнце стало ласковее, а окружающие лица улыбчивее. И все чаще одолевают мысли об отдыхе в уютном отеле на берегу теплого моря.

Чудо-остров

Роскошный отель Taiwana на острове Сант-Бартелеми реновирован и вновь радушно принимает гостей. В нем 22 номера, каждый из которых уникален, два ресторана и пляж Flamands, расположившийся в красивейшем уголке природы.

Весенние праздники в Lefay

Отель-курорт Lefay расположен на берегу озера Гарда в Гарньяно, в окружении оливковых рощ. 8 Марта специально для женщин в местном хаммаме — традиционный восточный ритуал. К Пасхе отель также подготовил особое предложение.

Марокканские риады

В центре Медины, в старой части Марракеша, — загадочный и очаровательный Hotel&Ryads Naoura Barriere. На его территории, помимо обычных номеров, вниманию ценителей роскоши — 26 элегантных, утопающих в зелени вилл-риад.

«Мне приснилось небо Лондона…»

Shangri-La Hotel, At The Shard, London разместился в 306-метровой стеклянной башне, возвышающейся на берегу Темзы, и с мая месяца станет третьим из гонконгской группы отелей в Европе, вслед за открытыми в Париже и Стамбуле.

Atlantis ставит рекорды

Курорт Atlantis, The Palm в Дубае открыл свой реконструированный фитнес-центр, оснащенный передовым оборудованием линии Artis компании Technogym. Подобного тренажерного комплекса нет ни в одном отеле Ближнего Востока и Африки.

Если вдруг в Париж охота

Отель Park Hyatt Paris-VendОme идеально расположен на престижной улице Rue de la Paix, в нескольких шагах от лучших достопримечательностей Парижа.

Фасад отеля Park Hyatt Paris-Vendôme

Из парижских аэропортов до Park Hyatt Paris-Vendome менее сорока минут езды. Недалеко от отеля находятся Лувр, Опера Гарнье, а также знаменитые дорогие магазины на Place Vendome и Rue du Faubourg Saint Honore. В великолепном вестибюле с богатой коллекцией произведений современного искусства гостей встречает консьерж, член международной ассоциации Cles d’or.
153 номеров отеля, оформленных дизайнером Эдом Таттлом, предоставляют роскошь, комфорт и новейшие технологии, включая доступ к высокоскоростному Интернету. Ванные комнаты класса deluxe — с подогревом полов, раздельными ванной и душем. Le Spa отеля Park Hyatt Paris предлагает воспользоваться фитнес-центром, мужской и женской саунами и русскими парными. Здесь функциони­руют и три косметических кабинета для проведения индиви­дуальных SPA-процедур.

Ресторан Le Pur

Средоточие вкусного и здорового питания — это четыре ресторана отеля. Первый — Le Pur с инновационной кухней — отмечен звездой Michelin. Во втором — Les Orchidees — накрывают завтраки, обеды и устраивают бранчи. В третьем — La Cheminee — богатый выбор напитков, закусок, послеобеденные чаепития. И, наконец, La Terrasse — это сезонные обеды на открытом воздухе. Отель идеально подходит для проведения деловых и светских мероприятий. В нем восемь многофункциональных залов, включая шесть банкетных, и два небольших зала заседаний с естественным освещением, обеспечивающих абсолютную конфиденциальность.