Если в странствиях по миру счастливая судьба однажды занесет вас на божественный остров Крит, вам суждено будет помнить о нем всегда. И чем больше вы будете познавать остальные уголки земли, тем больше будет тяга возвращаться сюда снова и снова.

Крит — самый большой остров Греции. На берегах одного из красивейших заливов Средиземного моря, Мирабелло, между городом Агиос Николаос и рыбацкой деревней Элунда раскинулась курортная территория сети отелей Elounda Mare и Porto Elounda De Luxe Resort.

Отель Elounda Mare, расположенный на 30.000 кв.м территории с собственной береговой линией, привлекает сюда людей из самых дальних уголков мира, которые стремятся к спокойному, уютному, комфортному отдыху.
В Elounda Mare 80 номеров, одна половина из них находится в главном корпусе, а другая, состоящая из бунгало и бунгало сьют, — прямо на береговой линии. Все номера главного корпуса выходят окнами на море и имеют балкон или террасу. Бунгало в каждой комнате оборудованы кондиционерами, имеют индивидуальные бассейны, которые подогреваются в самый привлекательный для туристов осенний сезон.

Гостиные и холлы главного корпуса обставлены старинной мебелью и декорированы антиквариатом. Большой открытый бассейн с подогреваемой морской водой и детским «лягушатником» расположен прямо перед главным корпусом. Здесь же устроены лужайки и террасы для любителей воздушных и солнечных ванн, оснащенные зонтами, шезлонгами и душем, предоставляемыми бесплатно. Берег моря имеет как галечный, так и песчаный пляжи. Любители водных видов спорта могут выбрать себе любое развлечение: уроки подводного плавания, водные лыжи, каноэ, водные велосипеды и мотоциклы, виндсерфинг, яхты и моторные лодки напрокат. В отеле имеются два теннисных корта с искусственным покрытием, тренажерный зал и настольный теннис.
Вся территория отеля превращена в сад с благоухающими и плодоносящими апельсинами, лимонами, гранатами и никогда не отцветающими кустами необыкновенно красивых цветов.

Во всех номерах имеются телефоны с прямым международным набором, спутниковое ТВ с российскими каналами, мини-бар, сейф, фен, весы, полный набор банных и туалетных принадлежностей с целебными гелями, шампунями, несколькими сортами мыла из оливкового масла и мочалки из натуральной морской губки. В большинстве номеров и сьютах главного корпуса и в бунгало есть джакузи, а также отдельная душевая кабинка с парной, душем Шарко и лампами для искусственного загара. Каждый вечер гости отеля с приятным удивлением замечают на столе в номере маленькие подарки в виде бутылочки греческого вина, местной водки, орешков, фруктов и сладостей.

Ольга Островская

Bauer Il Palazzo и Bauer hotel являются эталонами роскоши и сервиса высочайшего уровня; оба отеля предлагают уникальное сочетание старинных венецианских традиций, непревзойденного сервиса, самых современных технологических новшеств и входят в престижные всемирные ассоциации гостиничного бизнеса, такие как «The Leading Hotels of the World», «Virtuoso» и «Concorde Hotels».

Сегодня пятизвездочными отелями Bauer управляет третье поколение семьи Беннати. А именно — Франческа Бортолотто Поссати, внучка Арналдо Беннати, которая своей неутомимой энергией и значимой для Венеции и всей Италии общественной деятельностью, снискала себе любовь и уважение земляков.

Два года длилась реконструкция с бюджетом в 38 миллионов долларов. В результате чего произошло разделение отеля на роскошный бутиковый «Bauer Il Palazzo» с уникальным фасадом XVII века, расположенный в исторической части Grand Canale, и отель класса «де люкс» «Hotel Bauer», в современном крыле на Campo San Moise, оборудованный самой высокой в Венеции террасой и рестораном «Седьмое небо».

Ставшие самыми современными в древнем городе отели быстро завоевали репутацию престижнейших венецианских гостиниц и являют собой символ дворцовой роскоши. Сюда стараются поселиться именитые путешественники со всех стран мира.

Окруженный садами, с собственным открытым бассейном, Grand Hotel Villa Medici находится в двух шагах от исторического центра Флоренции. Построенный в XVIII веке, ранее он представлял собой величественный дворец. Сегодня же это отель с великолепным европейским сервисом и дизайном номеров категории «люкс» от мэтра высокой моды Армани. Традиционно здесь останавливаются знаменитые и августейшие особы.

Grand Hotel Villa Medici предлагает своим гостям просторные элегантные номера, оснащенные последними достижениями из мира высоких технологий. Большинство из них имеет собственную террасу с захватывающими дух видами города.

Ресторан Lorenzo De’Medici, гармонично вписанный в структуру отеля, известен своими вкуснейшими творениями интернациональной и классической итальянской кухни в разнообразных интерпретациях именитого шеф-повара Паоло Лондеро. Отдельно стоит отметить высокое исполнение рыбных блюд. Морские шедевры, подобные тем, что подают в Lorenzo De’Medici, вряд ли можно отыскать во всей Италии.

Уютные номера с роскошным интерьером, изысканная кухня, тренажерный центр, наличие сауны и солярия — все это делает отдых в Grand Hotel Villa Medici поистине королевским!

С начала этого года любимая многими путешественниками компания «Турецкие авиалинии» открывает новые маршруты. Теперь стартовать из Стамбула можно в такие туристические жемчужины, как Любляна, Душанбе, Абу-Даби, Ростов, Донецк, Днепропетровск, Казань, Санаа, Минск, Бомбей, Тебриз, Доха, Белград, Дублин, Санкт-Петербург, Хельсинки, Мускат и Екатеринбург. Кроме этого, рейсы в Одессу и Симферополь станут ежедневными. Летом вам будут предложены маршруты в города Аддис-Абеба, Лагос, Венедик, Рига, Осака. Такое глобальное расширение маршрутов связано с приобретением компанией новых самолетов. Теперь средний возраст самолетов компании равен 1,5 — 3 года, что является рекордным среди самолетных парков мира.

Венеция красочна в любое время года – даже зимой, когда с глади каналов дуют холодные ветры, прячась в старинных закоулках. Так же, как и русская Масленица, перед Великим постом, в феврале, поет, пляшет и пестрит небывалыми цветами венецианский карнавал – без сомнения, самый красивый праздник в Европе. Стоит отзвенеть карнавалу, как начинается подготовка к известнейшему биеннале в Венеции – старейшей международной выставке и встрече людей искусства со всего мира. Конечно, особенное место отводится ”важнейшему из исскуств” – именитый Венецианский кинофестиваль одаряет золотыми львами самых лучших актеров и режиссеров. Мало кто знает, что в конкурсе участвуют лишь полнометражные художественные фильмы, которые еще не видел никто за пределами страны-производителя и которые не участвовали еще ни в одном фестивале.

Повальное увлечение солнечными курортами «а-ля Канары» давно кануло в Лету. Ведь даже экзотика со временем приедается. Теперь искушенные путешественники ищут в отдыхе не «солнце, море и теплый пляж», а новые впечатления. При этом многие находят их, соприкасаясь с эпохой Возрождения.

Венеция. Здесь как ни в одном другом городе Европы можно ощутить трепетный вкус высокого искусства, погрузиться в атмосферу древней итальянской культуры и перенестись в прошлое. Возведенный на сотнях маленьких островов, соединенных между собой многочисленными мостами, он очаровывает всех своей мистической аурой.

Человеку, понимающему душу Венеции, любой уголок этого рая на воде покажется прекрасным и достойным попадания на обложку путеводителя. Будь то парадная площадь, магазин масок или же узкая венецианская улочка. Здесь вы никогда не услышите шумов уличного транспорта — а лишь мягкие всплески волн, бьющихся о мрамор зданий. Ведь в Венеции передвигаются только пешком или по воде. Умиротворенность стиля жизни этого города не раз привлекала сюда Гете, Байрона, Диккенса, Руссо и других известных музыкантов, мыслителей, поэтов и писателей, которые черпали в нем свое вдохновение.
Венеция — это маленький остров. Например, прогулка от площади Сан-Марко до моста Риальто займет не более 15 минут. А весь город можно пройти из конца в конец за один час. Тем не менее, большинство туристов стремятся попасть в центр, поближе к площади Сан-Марко, где находятся самые дорогие отели, кафе и магазины.

Гостиниц в Венеции много, но туристов еще больше. И все они норовят занять самые хорошие номера с видом на воду. Потому если вы приехали в Венецию, то лучше всего поселиться в Palazzo Sant`Angelo. Этот отель расположился в аристократическом особняке, элегантно отреставрированном и обставленном в венецианском стиле. Он по-своему уникален, так как находится в самом центре, между мостом Риальто и площадью Сан-Марко, где в старинных кафе под звуки скрипок подают все тот же крепкий кофе, какой любил заказывать очарованный «городом дожей» Хемингуэй.

Анна Суровцева

Этот институт, основанный в 1990 г. при содействии Министерства Культуры Франции, считается одним из самых сильных высших учебных заведений Франции в области кулинарного искусства. Institut Paul Bocuse предлагает обучение как начинающим, так и профессионалам — для повышения квалификации в области гостиничного и ресторанного дела. Рассказ об этом учебном заведении можно продолжать бесконечно, если начать перечислять награды его основателя — живого классика французского гастрономического искусства Поля Бокюза. Он является обладателем многократного звания „Лучший повар Франции”, кавалером Ордена Почетного Легиона, а также общепризнанным „Поваром века”. В 1970 году, вместе с известными французскими поварами он разработал новое направление в мировой гастрономии — Высокую Кухню, а в 1987 году стал учредителем международного конкурса «Золотой Бокюз».

Сам институт расположен в Лионе, в неоготическом замке XIX века. Ресторан, открытый для широкой публики, где студенты применяют на практике знания, полученные в ходе обучения, залы для семинаров, зал для дегустаций, учебные аудитории, лаборатории для практических занятий, конференц-зал на 80 человек, мультимедийный класс, собственный парк – все это и многое другое возносит Institut Paul Bocuse на вершину престижа. Отличительной особенностью данного учебного заведения является и то, что в 2003 году институт приобрел в собственность гостиницу Sofitel Royal в центре Лиона. Эта гостиница стала первой в Европе гостиницей-школой, где студенты проходят практику. В институте можно получить степень MBA при содействии Университета Jean Moulin Lyon 3.