K Grill — вкуснятина
Kempinski Hotel Mall of the Emirates в Дубаи с радостью встретит ценителей-гурманов и просто любителей вкусно поесть на премьере своего прекрасного ресторана K Grill, которая посвящена кулинарной концепции «гриль». Ресторан соблазняет вкусовые рецепторы своих гостей ароматами, собранными со всего земного шара, и пред-ставляет пять способов приготовления блюд: обжаренные на древесном угле, в печи на дровах, в стиле барбекю в индийской глиняной печи «тандур», в печи каменной кладки и на старинном вертеле. Гости при этом располагаются в стильном интерьере зала и имеют возможность воочию наблюдать за процессами, происходящими на шоу-кухне.

Обновленный Creekside
Японский ресторан Creekside отеля Sheraton Dubai Creek Hotel&Towers после недавней реконструкции снова рад приветствовать посетителей. Интерьер заведения приобрел современный и элегантный вид: шикарная мебель, декорированные стены, великолепное освещение. Сидя в теплой и дружелюбной атмосфере, гости имеют возможность наблюдать, как шеф-повар готовит куски говядины, рыбы и овощей на столах Teppanyaki и сразу же сервирует блюда. Creekside включает в себя: суши-бар, террасу, обеденную зону, два стола Teppanyaki, и считается лучшим японским рестораном в городе, здесь подают настоящие кулинарные шедевры — начиная с супа Мисо и заканчивая темпурой.

В «плену» у Калипсо
На берегу красивейшего в мире залива Мирабелло на Крите расположился самый фешенебельный отель Греции — Elounda Peninsula All Suite. Одним из его высоких и притягательных достоинств является ресторан Calypso, в котором священнодействует знаменитый французский шеф-повар Жак Ле Дивеллек, удостоенный двух звезд Michelin. Его изысканные блюда, особенно деликатесы из морепродуктов, оставляют незабываемые гастрономические впечатления. Сегодня мэтр Дивеллек работает над новым меню, для презентации его в летний сезон. Славится Calypso и своим винным погребом с уникальной коллекцией шампанских вин. Кстати, Одиссей гостил у Калипсо целых семь лет.

Итальянская терасса
Ресторан La Terrazza в донецком отеле «Донбасс Палас» давно стал излюбленным местом горожан и гостей шахтерской столицы, которые любят средиземноморскую кухню. Перечень блюд в меню настолько широк и многообразен, что вызывает определенные трудности выбора. Именно поэтому, чтобы попробовать как можно больше изысков шеф-повара Майка Кайли, сюда приходят часто. Каждое утро здесь в уютном интерьере, оформленном динамичными яркими цветами, можно позавтракать, доверившись советам радушных официантов и получить позитивный заряд эмоций на весь день, а во время бизнес-ланча, наслаждаясь кулинарными шедеврами, провести деловую, полуформальную встречу.

Fish Market
Ресторан Fish Market, расположенный в дубайском отеле Radisson BLU Hotel, был открыт в 1989 году и сразу стал популярным, снискав любовь истинных гурманов. Он славится впечатляющим ассортиментом рыбных деликатесов. Оригинальное заведение, начиная с 2002 года, с завидной регулярностью завоевывает престижные награды What’s On Awards в номинации «Любимый ресторан морепродуктов». Отдельного упоминания заслуживает огромная буфетная стойка: здесь на ложе изо льда выкладывают свежайшие море-продукты и рыбу, посетители выбирают наиболее приглянувшиеся им, после чего высококвалифицированные шеф-повара готовят блюдо так, как того желает сам гость.

Византийская роскошь
«Тюльпан» (Lale), как и положено этому цветку весной, распустил свои лепестки в самом центре Киева, вблизи Софиевской церкви. Ресторан манит сладкими ароматами кальяна и элегантностью, ослепляет сиянием помпезных люстр и красками модных фотопринтов. Медь, золото, керамика и османские миниатюры в оформлении интерьера создают собирательный образ Турции. Это стильное место отдыха для энергичных менеджеров офисов, расположенных в центре города, и вальяжных постояльцев престижного отеля Hyatt. Кухня Lale — европейская с легкой доминантой лучших турецких блюд, за приготовлением которых гурманы могут наблюдать воочию, благодаря отсутствию стен и ограждений.

К итальянскому вину
Ресторан La Terrazza, который расположился в лучшей донецкой гостинице «Донбасс Палас», — всегда радует новинками, увлекающими гостей кулинарным путешествием по Италии. Шеф-повар ресторана Майк Кайли предлагает уникальный шедевр — мясо на камне. Название исчерпывающее, но камень камню рознь. У него должна быть идеально отполированная в природных условиях поверхность, и по химическому составу он не должен содержать вредных примесей. Разогретый в печи, его выносят на деревянной подставке на стол гостя и укладывают сверху огромный ломоть свежайшего мяса. Аромат, разливающийся при этом по залу, возбуждает аппетит и приятно кружит голову.

Гедонизм эгоистов
В киевском ресторане «Эгоист» появилось блюдо под названием — «Тартар из мяса «Кутанси» с эспумой из белых трюфелей». «Кутанси» — одно из лучших сортов мяса коров, пасущихся на возвышенностях возле моря, где трава имеет солоноватый привкус, который переходит в «Кутанси». Это неповторимое блюдо — один из очередных кулинарных шедевров с элементами модной молекулярной кухни от шеф-повара ресторана Владимира Ядловского. «Эгоист» — ресторан, проповедующий лучшие традиции французской кулинарии, обогащенные неутомимой творческой фантазией Ядловского, поэтому сюда приходят люди, тонко чувствующие всю прелесть одного их самых больших наслаждений в жизни.

Модный ресторан
Шикарный ресторан итальянской кухни La Moda, находящийся в отеле Radisson BLU Hotel, пользуется безупречной репутацией, его часто называют самой стильной тратторией в Дубаи. Шеф-повару заведения удается каждый раз снова и снова удивлять посетителей: невообразимое количество вариаций одного и того же блюда — его фирменный кулинарный почерк. La Moda — место обязательного паломничества туристов любой национальности, здесь всегда радушно встречают дорогих гостей и обслуживают их с присущей восточной культуре учтивостью. Если окажитесь в тех краях, советуем не отказать себе в удовольствии и отведать итальянскую пасту с морепродуктами (на фото).