Platinum, Автор в Журнал Platinum - Страница 98 из 219
Ресторан

Столовое серебро

Я ощущаю себя «драконом»
Наццарено Менгини, исполнительный шеф-повар ресторана Le Jardin de Russie в римском отеле The Hotel de Russie, знает, как легко спасти от «дракона» невинную девушку, ублажив кровожадного хищника шоколадом.

Platinum: Господин Менгини, настоящий номер журнала посвящен теме «Дракон». Есть ли в Вашем ресторане блюдо с таким названием?
Наццарено Менгини: Я и есть «дракон», и все ингредиенты находятся в моем воображении…

Pl.: Сезонный выбор ингредиентов и их свежесть – это Ваша обязанность?
Н. М.: Вся философия и успех нашей кухни заключены в сезонности и высоком качестве используемых ингредиентов, свежесть которых я гарантирую лично, изо дня в день.

Pl.: Работая бок о бок со «звездным» шеф-поваром Фульвио Пиранжелини, чему научились у него, а что не смогли принять?
Н. М.: Я изучил его поэзию. Но я не могу терпеть аромат духов, которыми он пользуется – слишком насыщенный, мне совершенно не по душе!

Pl.: 2012‑й – год Дракона, какими деликатесами нужно ублажать «хищника», за исключением невинных девушек, конечно?
Н. М.: Нет такого ингредиента, который способен заменить прекрасную девушку, но возможно, шоколад способен «сработать» и «умиротворить» дракона.

«Вулкан» идей Джеймса Фоглиени
Джеймс Фоглиени, шеф-повар ресторана Doney в римском отеле The Westin Excelsior. Пикантные воскресные завтраки, каждый четверг – персональное меню, изысканные вегетарианские блюда и «кулинарная» душа Италии принесли славу ресторану на улице Венето.

Platinum: Уважаемый Джеймс, поздний воскресный завтрак предполагает романтическую ночь, поэтому там устрицы и шампанское?
Джеймс Фоглиени: Мое кулинарное кредо – свежесть сезонных продуктов. По воскресеньям в ресторане я устраиваю закуски «а‑ля фуршет» на бранч, приготовленные по традиционным рецептам с «семейным» акцентом.

Pl.: Тема этого номера журнала – «Дракон», доводилось ли Вам готовить блюда из ящериц, змей и прочей «нечисти»?
Д. Ф.: Этого было вдоволь во время моей работы в Токио и Сеуле.

Pl.: Какая страна оставила наиболее значимый отпечаток на развитии Вашей карьеры?
Д. Ф.: Назову несколько, подчеркнув лишь географию: ресторан отеля Barzac в Париже, Artusi в Нью-Йорке, Bice в отеле Four Seasons в Токио, отель Shilla в Сеуле. Я изучил искусство сочетания продуктов, но стараюсь не забывать свою итальянскую «кулинарную» душу и вдохновение.

Pl.: В чем заключается высшая награда шеф-повару от посетителей ресторана Doney?
Д. Ф.: Когда из их уст звучат слова: «В Вашем ресторане я – как дома».

Вина Гран Крю

«Гран Крю» – вина отборный градус

Где бы кто ни собрался встречать Рождество и Новый год: в собственном роскошном особняке, в бунгало на океанском побережье или, будучи экстремалом-любителем, в охотничьей сторожке посреди занесенной снегом тайги, вряд ли не озаботится заблаговременным приобретением главного атрибута праздника – шипучего напитка, именуемого шампанским. Желательно – в достаточном количестве.

Вина Гран Крю
«Это настолько изысканный коньяк, что каждый в праве надеяться когда-нибудь его попробовать», – Роберт Паркет – 100 баллов».

Спеша предотвратить встречные вопросы, оговоримся, что и более крепкие напитки, особенно в праздничные дни, в большой цене. А посему, в преддверии праздников, наиболее своевременной новостью станет то, что в историческом центре Киева, по улице Институтской, 25 А, гостеприимно распахнул свои двери салон вин «Гран Крю».

Роскошное заведение оригинально возможностью не только отыскать здесь любимый напиток, но и приятно провести время: попробовать чай из уникальной гаммы La Maison des Trois Thes, изысканные десерты и шоколад. Гордость «Гран Крю» – винная библиотека. Тут собрано более двух тысяч лучших образцов винодельческого искусства из разных стран мира. Опытный сомелье поможет подобрать напиток, согласно высказанным предпочтениям, или же – составить гостю винную коллекцию.

В сигарной комнате, к табачному аромату, имеется богатое сопровождение виски, коньяков и кальвадосов. Уютный интерьер располагает к доверительной дружеской беседе. Дегустационный зал поможет сделать много удивительных открытий в мире вина.

Вот, например, семья Tesseron. Хорошо известна в мире своей уникальной коллекцией лучших старейших запасов, а так же «лотов» коньячных спиртов, которые основатель этого Дома Абель Тессерон начал собирать в середине XIX века. Этот резерв редких О‑де-Ви смог дать рождение легендарным коньякам, которые имели счастье оценить только единицы посвященных.

Коллекция коньяков Tesseron состоит исключительно из напитков категории X. O. Продукцию этого дома ­
на Украине представляет только компания «Гран Крю». Настоящая роскошь на сегодня – иметь у себя что-то уникальное. Потребители стали более умудренными опытом, запросы усложнились.

Но вернемся к шампанскому. Дом Philipponnat является партнером Каннского кинофестиваля. В Украине это шампанское – раритет, его можно приобрести только в винных салонах и лучших ресторанах. С момента основания, Дом Philipponnat быстро завоевал популярность и признательность во Франции, получил статус официального поставщика Двора Короля Луи XIV. Производители Philipponnat постарались, чтобы вкус их шипучего продукта отличался от других известных сортов. Это – шампанское для мечтателей.

«Выпей влаги хмельной, что кипит молода,
Что весельем сердца наполняет всегда.
Пусть она обжигает порою, как пламя,
Но уносит тоску, как живая вода».
Омар Хайям

Ресторан Teatro

Потомкам Пантагрюэля

Ресторан Курени Новости из ресторана «Курени»
Аромат дымка! Румяная хрустящая корочка! Неповторимый вкус вкуснейших блюд в компании близких и друзей – все это в настоящем «загородном поместье» в центре Киева с видом на величественный Днепр. А если представить, что в это время за окном бушует вьюга или трещит мороз, то выйти из ресторана «Курени» не захочется. Гастрономическое предложение уютного заведения – это вариации на тему старинной украинской кухни и современных европейских тенденций, которые вот уже сорок лет радуют завсегдатаев «Куреней». К сезону осень-зима ресторан предстал с новым интерьером и панорамными окнами зимнего сада. Новинкой стала возможность прямо на своем столе приготовить на гриле любимое блюдо.

Ресторан Марио«Огнедышащий» омар
«Омар фламбе с зеленым яблоком и кальвадосом» – за этим искусительно-вкусным названием хранится тайна завершающего этапа приготовления сродни «приему» настоящего дракона. Сочетание нежного и сочного мяса омара, фламбированного кальвадосом, и обжаренных в сливочном масле долек яблок, создают гармонию вкусовых ощущений. А вот и завершающий пикантный «штрих» – морской деликатес при подаче поджигают! Подобный «пожарный» эффект по достоинству оценят настоящие гурманы и любители итальянской кухни. Отведать «огнедышащий» шедевр кулинарного искусства от шеф-повара Алессандро Фонтана гости могут в киевском ресторане «Марио».

Ресторан TeatroНовый год в отеле «Опера»
«Задобрить» Черного Дракона и получить хорошее настроение на весь год предлагает киевский отель «Опера». Праздничный ужин в ресторане Teatro с эксклюзивным меню от шеф-повара Матиаса Митнахта: блины с лососем и красной икрой, заливное с говяжьим языком, сельдь под шубой, мясное ассорти, салат из королевского краба с авокадо и пеной из лемонграсса, карамелизированная фуа-гра на бриоше, каре ягнёнка с фисташковой корочкой и сладким картофельным пюре, а также карамельный десерт с кокосом и кунжутом. Кроме кулинарных изысков гостей ждёт концертная программа, новогодние сюрпризы и сладкий сон в одном из роскошных номеров отеля.

Кофемашина JURA IMPRESSA J9 TFT

Jura – роскошь по-швейцарски

В Швейцарии, у подножия горы Jura, расположен завод, где происходит полный цикл производства одних из лучших и совершенных в мире кофемашин JURA, занимающих более 35 % мирового рынка таких устройств. Все ключевые патенты и разработки, которые сейчас используют многие производители этой продукции, принадлежат компании JURA.

Кофемашина JURA IMPRESSA J9 TFTВ Украине компания JURA уже более 8 лет делает приготовление настоящего кофе дома, в офисах, кафе и ресторанах максимально простым, комфортным и постоянно радует новинками. Линия ENA – это самые эргономичные кофемашины в мире! ENA – экономия и стильный дизайн. Линия X – профессиональные кофемашины для ресторанов и отелей. IMPRESSA – классика, изысканный стиль.

JURA IMPRESSA J9 TFT — ароматный автограф роскоши в каждом доме

Наилучшую в своем классе новинку этого года – IMPRESSA J9 TFT – отличают простота пользования, интеллектуальная электронная система управления и предварительная ароматизация, которая позволяет нажатием кнопки приготовить кофе с учетом индивидуальных вкусов и максимально извлечь аромат из любого сорта кофе. IMPRESSA J9 TFT в автоматическом режиме отслеживает все процессы – от приготовления и программирования степени помола, жесткости воды, промывки, чистки и удаления накипи.

Эдит Пиаф

Эдит Пиаф. Только факты

Одна из величайших певиц ХХ века родилась в Париже. Пока отец ловил такси, чтобы доставить жену в больницу, та родила прямо на тротуаре. Ребенка приняли на своих плащах два полицейских, которые той ночью обходили квартал.

Эдит Пиаф
Аккордеон – «кормилец» Эдит Пиаф в юности

Эдит 16 лет, она поет на перекрестке Парижа под аккордеон. Горло у Эдит, как выражался папаша, было луженое. Пела она оглушительно громко, но с чувством. На ней не по росту большое пальто с драными локтями. Туфли на босу ногу и взъерошенные волосы. Конец октября, она порядком озябла. И все же Эдит решила исполнить еще одну песню в надежде, что кто-нибудь из прохожих подкинет недостающую монетку. Тогда она сможет позволить себе не только чашку кофе, но и круассан. Случай не заставил себя ждать. Интуиция опытного продюсера подсказала Лепле: это самородок.

Эдит Пиаф«Встань на сцену и пой все песни, которые знаешь», – скомандовал Лепле. Он слушал Эдит два часа почти с отвращением, но что-то не давало ему вышвырнуть хулиганку назад на улицу. «Через неделю я устрою тебе дебют в «Жернисе» (самое рафинированное богемное кафе Парижа – зам. ред.), а до этого будешь каждый день приходить ко мне на репетиции. И еще, тебе нужно придумать псевдоним, – внимательно разглядывая тщедушную фигурку, сказал Лепле. – Ну, конечно, ты же такая маленькая, что тебе подойдет имя Малютка Пиаф». Пиаф по-французски – воробышек.

Эдит Пиаф
Эдит Пиаф и Марсель Сердан

За день до дебюта Эдит сообразила, что ей не в чем выйти на сцену. Она побежала в лавку и купила три мотка черной шерсти. Всю ночь напролет и следующий день до вечера вязала платье. Но шерсти на один рукав не хватило. Лепле был в ярости, вылетев пулей из гримерки, через минуту вернулся со своим белым шарфом: «На, прикрой голую руку». Из зала на нее смотрело больше сотни глаз – надменных и холодных. Дамы в бриллиантах и меховых боа, мужчины в смокингах и бабочках. Для них Эдит была обезьянкой из зоопарка. В зале смеялись и смачно поедали деликатесы.

Эдит Пиаф
Эдит Пиаф. Последние годы жизни

И тут Эдит разозлилась: «Ну, я вам покажу, я заставлю меня слушать». Она запела громко, отчаянно и оттого необычайно искренне: «А у нас, у девчонок, ни кола, ни двора. У верченых-крученых, эх, в кармане дыра. Хорошо бы девчонке скоротать вечерок. Хорошо бы девчонку приголубил дружок…». Ничего подобного «Жернис» под своими сводами не слышал. Песня кончилась. В зале воцарилась мертвая тишина. Эти двадцать секунд показались Эдит вечностью… И вдруг шквал аплодисментов. «Порядок», – сказал за кулисами Лепле, потирая руки.

Эдит Пиаф
Чемпион мира по боксу Марсель Сердан

Каждый раз, когда Эдит влюблялась, ей снова становилось восемнадцать. Она сгорала от первой и последней любви, единственной в жизни, любви до гроба. Она говорила: «Любовь – это не вопрос времени, а вопрос количества. Мещане растягивают свои чувства. Они расчетливы, скупы, поэтому и становятся богатыми. Может быть, их система хороша для денег, но для любви не годится…»

Эдит Пиаф
Эдин Пиаф на сцене зала «Версаль», Нью-Йорк

Спортивный лагерь находился в ста шестидесяти километрах от Нью-Йорка, боксеры жили там под неусыпным контролем, общались только с тренером. За нарушение режима – дисквалификация. Но любовь Марселя и Эдит была важнее. Через день после приезда великой французской певицы в Штаты она «пропала». Удивленный шофер высадил ее в пустынном месте на обочине дороги, куда через некоторое время подъехал Марсель. Дальше они отправились вдвоем: он за рулем, она, лежа в багажнике. Он подыскал ей пустующее помещение, где она провела десять дней – за закрытыми шторами, без горячей воды и света, питаясь водой и бутербродами. Но в эти дни Великая Эдит Пиаф и боксер Сердан Марсель были счастливы.

Эдит стояла за кулисами нью-йоркского зала «Версаль», готовясь выйти на сцену. В это время ей передали, что самолет, на котором летел Сердан Марсель, разбился. Труп опознали по часам, которые знаменитый боксер имел привычку носить на обеих руках. Никто не думал, что Эдит сможет петь. Но она вышла на сцену и глухим голосом произнесла: «Я буду петь в честь Марселя Сердана. Только ради него».

У Пиаф было много мужчин, но по-настоящему она любила только Марселя Сердана.

Эдит Пиаф
После очередного триумфа

В Эдит Пиаф все поражало. К ней нельзя было применять обычные нормы. Она пела как никто и жила как никто; она была необыкновенно талантлива, чрезвычайно ранима; когда наступало горе – все в ней умирало, когда приходило счастье – все пело. Она все понимала, все схватывала, а то, чему ее, бедную уличную девчонку, жизнь не научила, она постигала интуитивно. Она была музыкантом, не зная нот, она писала тексты к своим песням с орфографическими ошибками, но какое это имеет значение, когда вкладываешь душу и когда слова сами ложатся в рефрены и ритурнели. Она любила красоту во всех ее проявлениях – в искусстве, в людях, в природе…

Здоровье певицы расшатывалось с поразительной скоростью, она почти не выходила из больниц. После смерти Марселя Эдит прошла четыре курса дезинтоксикации при лечении алкоголизма и наркомании, перенесла три гепатические комы, два приступа белой горячки, семь операций и две бронхопневмонии. А потом врачи поставили диагноз – рак. Хотя сама пациентка об этом так и не узнала.

P. S. Эдит Пиаф похоронена в склепе на парижском кладбище Пер-Лашез.

«Когда любовь остывает, ее нужно или разогреть, или выбросить. Это не тот продукт, который хранится в прохладном месте!» – Эдит Пиаф

Париж

Париж – всемирное помешательство

Поклонение и восхищение Парижем длится столетиями. Каждый уважающий себя писатель должен обязательно высказать свое мнение о нем. Но даже собрав их в одну кучу не познать Париж по словам, потому что нет у человека способности почувствовать флюиды по описаниям.

Париж….Париж стоит мессы. В Париже все хотят быть актерами, участь зрителя никого не устраивает. Париж – единственный город на свете, где муки голода до сих пор возводят в ранг искусства. В Париже только больные обедают у себя в номере. Даже тиф в Париже и то шикарный: парижане его приобретают от устриц. Каждая могила на Пер-Лашез – статья в энциклопедии. Одна из привилегий славного города Парижа в том, что здесь можно родиться, жить и умереть, не привлекая ничьего внимания. Когда Богу на небе скучно, он открывает окно и смотрит на парижские бульвары…

Таких высказываний о Париже сотни, если не тысячи и все они – правда и ложь одновременно. Попытка докопаться до обаяния Парижа на страницах журнала, сродни широко закрытым глазам. Город-музей и город музеев, он еще и перманентная съемочная площадка, на улицах которой любят, проливают кровь, закручивают детективные истории и разбивают сердца.

Екатерина Тимофеева

Слово издателя

Достоверный каламбур: в Париже пять минут на десять минут короче, чем в Испании, но немного длиннее, чем в Англии, где пять минут обычно составляют десять минут.

Екатерина Тимофеева
Екатерина Тимофеева, вице-президент компании Crystal Group Ukraine

В только что вышедшем на экраны фильме «Дикая грация» о кровосмесительных связях парижской «богемы» (я не смогла досмотреть и до середины!) главная героиня приводит цитату то ли Хемингуэя, то ли Фитцджеральда: «Если ты устал от Парижа, значит, ты устал от жизни». Этот номер журнала посвящен Парижу, и на его страницах можно найти совершенно полярные мнения о городе, который одни обожествляют, другие проклинают, а третьи недоуменно пожимают плечами: Париж, Париж, ну и чо там особенного?

Все зависит от цели путешествия в Париж. Забредя в арабские кварталы, ограбленные и едва живые, вырвавшись оттуда, можете навсегда получить идиосинкразию и долго лечиться у психиатра. Поклонникам архитектурных красот никогда не хватает времени «увидеть все и умереть», поэтому они живут в предвкушении новой встречи с Парижем. Кто едет на недели моды, добровольно надевает шоры, в щели которых видны лишь вывески бутиков. Романтики обычно находят Париж городом любви, полируя мостовые до зеркального блеска и выискивая тень Эсмеральды на галереях Нотр-Дам де Пари. Везет тем, кто ел пироги в буланжери, сыр в формажери, сидел в уютной брассери или ходил по двору Сорбонны, изображая студента. Самое большое удовольствие испытывают люди в предвкушении Парижа. Помните: «Этой весной я снова хочу в Париж, только я там еще ни разу не был». Короля играет свита. Париж в журнале специально окружен роскошными оте­лями, приправлен специями лучших ресторанов и украшен ювелирными шедеврами, купив которые, ни в коем случае не кладите их на тумбочку рядом с кроватью, иначе будете спать с открытыми глазами.

Темиль Котиль

Редкие птицы

Новый рейс Air France Париж-Лима Новый рейс Air France Париж-Лима
21 июня 2011 года авиакомпания Air France объявила о начале полетов по маршруту Париж-Лима пять раз в неделю на самолетах Boeing 777–200 ER, оснащенных новой кабиной бизнес-класса. Помимо этого, семь раз в неделю по тому же маршруту предлагает летать своим пассажирам компания KLM, что предоставляет возможность Перу иметь доступ к 254 городам по всему миру через такие хабы, как Шарль де Голль в Париже и Схипхол в Амстердаме. Группа Air France-KLM является лидером по рейсам в Латинскую Америку, предлагая своим пассажирам 125 еженедельных полетов, охватывающих 13 направлений в 11 странах этого континента. Остается только приобрести билет и довериться надежным крыльям Air France-KLM.

Авиакомпания AlitaliaAlitalia – новые залы ожидания
В аэропортах Рима и Милана VIP-пассажиры этой авиакомпании могут насладиться комфортом в новых залах ожидания. Приобретая билет Alitalia, пассажиры могут сделать свой перелет еще комфортнее: насладиться итальянской кухней и вином; воспользоваться принтером, факсом, копировальной машиной и бесплатным WI-FI; принять душ и окунуться в атмосферу спокойствия. Все это возможно благодаря новым залам ожидания Alitalia Business Lounge. Стоимость такого пригласительного билета составляет всего 35 евро. Совершенно бесплатно вышеперечисленными услугами могут воспользоваться пассажиры бизнес-класса и члены клуба часто летающих пассажиров: Ulisse, Freccia Alata, Freccia Alata Plus, SkyTeam Elite Plus.

Авиакомпания MalevOnline сервис от авиакомпании Malev
Компания Malev Hungarian Airlines одной из первых на европейском рынке предложила очень эффективный, простой и удобный Online Travel Planner сервис, который помогает клиенту выбрать самую лучшую цену авиабилета и идеальное направление для будущего путешествия. Буквально за секунды пассажир может получить полную информацию о всех предложениях авиакомпании на основании цены, направления и дат и сразу же забронировать необходимый авиаперелет, практически, на год вперед. Online Travel Planner разработан для клиентов, которые хотели бы совершить путешествие в определенное время, на основании определенного бюджета, но еще не выбрали направление, или пассажиров, уже запланировавших цель своего путешествия, просчитавших бюджет, но с «гибкими» датами полета.

Авиакомпания British Airways British Airways – путешествуйте с детьми
Многие пассажиры авиакомпании British Airways путешествуют вместе с детьми, при этом для родителей пребывание на борту самолета всегда создает дополнительные трудности и хлопоты. British Airways заботится о всех своих пассажирах, особенно о самых маленьких, ведь полет на самолете – это яркое событие, которое должно оставить у юных путешественников приятные воспоминания, незабываемые впечатления, быть комфортным и безопасным. На дальних перелетах British Airways для детей подготовлено специальное меню, а система развлечений позволит им интересно провести время в полете. Кроме того, British Airways заранее позаботится о том, чтобы пассажиры с детьми смогли сидеть рядом в салоне самолета.

Авиакомпания Аэростар«Аэростар» – сервис VIP-класса
Полет самолетом VIP-класса – это удобно, престижно и, главное, совершенно безопасно. На борту воздушного судна созданы все условия для того, чтобы каждый пассажир мог ощутить комфорт и уют от высококачественного обслуживания, получить удовольствие от полета. Однако клиенты «Аэростар» имеют возможность не только быстро и с комфортом попасть в любую точку мира, но и могут воспользоваться особым сервисом: заказ VIP-залов, прием в VIP-терминалах, VIP-кейтеринг. Все четырнадцать лет своего существования украинская авиакомпания «Аэростар» является лидером на рынке авиаперевозок в сегменте бизнес-авиации. Безукоризненные услуги, предлагаемые пассажирам, – еще одно тому подтверждение.

Темиль КотильTurkish Airlines – трижды лучшая!
По версии Skytrax, авиакомпания Turkish Airlines стала победителем престижной премии в трех категориях: «Лучшая авиакомпания Европы» и «Лучшая авиакомпания Южной Европы», а также завоевала первое место в категории «Улучшенный эконом-класс». За весь период исследования качества обслуживания, который проводился британской частной консалтинговой компанией Skytrax в течение 10 месяцев, респонденты со всего мира выражали свое отношение к сервису авиакомпании. На церемонии World Airline Awards, состоявшейся в Париже, Turkish Airlines представлял генеральный директор авиакомпании господин Темиль Котиль, получивший престижные награды из рук Эдварда Плейстеда (генерального директора Skytrax).

Авиакомпания CABI CABI: для клиентов – только лучшее!
Название CABI воспринимается в Украине как синоним безопасности, комфорта и превосходного сервиса на рынке авиаперевозок. Кредо этой успешной компании – быстро и с максимальными удобствами выполнить пожелания каждого пассажира, сделавшего заказ на полет. CABI располагает современными самолетами бизнес-авиации и собственным VIP-терминалом с круглосуточной автостоянкой в Донецке. Высококвалифицированный персонал быстро и качественно выполнит все условия контракта и пожелания во время воздушного путешествия, максимально сократит время регистрационных формальностей в комфортабельных залах VIP-терминала, предоставит комнаты отдыха, организует фуршет или банкет.

Авиакомпания Challenge AeroChallenge Aero –  cкорость и надежность
Что такое идеальное путешествие? Каждый вкладывает в это словосочетание личное видение. С точки зрения авиаперелета – это, прежде всего, безопасно и с комфортом попасть в желаемое место назначения. Опыт и мировая партнерская сеть компании Challenge Aero позволяют осуществить рейс в любую точку мира. Это может быть удобное кресло в выбранном пассажиром самолете или специальный рейс, где на время полета каждый клиент компании может ощутить себя полноправным владельцем воздушного судна. Challenge Aero – оператор чартерных рейсов, который с легкостью решает любую поставленную задачу, составляя график полета самолетов по расписанию своих пассажиров.

Авиакомпания Aero-CharterAero-Charter – скорость и комфорт
Однажды воспользовавшись услугами Aero-Charter, даже самым требовательным пассажирам не захочется искать другую авиакомпанию. Бизнесменов и путешественников с высоким социальным статусом привлекает скорость оформления полета, безукоризненный сервис на земле и в воздухе, широкий спектр услуг, надежность, а также возможность выбора самолета – новый Cessna CJ3, проверенный многолетней практикой Як-40 либо другой лайнер бизнес-класса. Сотрудники Aero-Charter делают все для того, чтобы путешествие было комфортным и максимально индивидуальным, соответствующим запросам и предпочтениям клиентов, – от меню в полете и до бронирования отеля. С Aero-Charter легко оказаться в нужное время в нужном месте.

Париж

Этюды, нарисованные словами

Все хотят в Париж. Как в набившем оскомину анекдоте: – Снова хочу в Париж. – А ты уже был? – Нет, уже хотел. Но тот, кто не был, хочет совсем не так. Он не знает, чего хочет. Знает только тот, кто был…

…в начале июня, когда в парке Тюильри зацветают липы, выдается несколько знойных дней, и все парижане тянутся к воде, будь то река или фонтан, или – под сень деревьев городского сада. Какого? Да, любого, какой ближе. Люксембургского, например. Осыпаются розы. Их так много. В садах, скверах, вокруг дворцов и замков. И боже упаси надеть темную обувь – она в мгновение ока станет белой от пыли известняка на садовых дорожках.

ПарижЗато именно благодаря известняку, из которого «изваян» его центр, Париж цветом напоминает крем-брюле. Это особенно восхищает с высоты птичьего полета, то есть – с высоты Эйфелевой башни, конечно. Тот поймет, кто был… в начале ноября, когда на Монмартре уже не играет джаз, двери лавочек не распахнуты настежь, а вдоль улиц расцветают исключительно зонтики, особенно многолюдно в залах бистро и кофеен. Здесь – дымно (парижане все еще много курят), зато нет дождя и пронизывающего ветра, и можно под бутылочку бордо или рюмочку кальвадоса посмаковать что-то «очень французское» – от традиционного лукового супа до восхитительнейшего «камамбера» или фуа-гра. Под звуки старенького аккордеона, в неспешной беседе со своим спутником или случайным соседом по столику. И – кофе, кофе, кофе…

Парижане. Парижанки. Те и другие исполнены достоинства, шарма и юмора. Нос с горбинкой, шляпочка, шарфик. Большие любители маленьких деталей, каждая из которых – «краеугольный камень» неповторимого очарования. Большие любители жизни. Отсюда – их умение сделать: из простого «перекуса» – трапезу, из диалога – спектакль, из смеси вина и шансона – праздник. Да, в их ироничной вежливости проскальзывают нотки насмешливого высокомерия: вы можете быть кем угодно, но куда вам до нас, мы – парижане. Самое обидное, что они – правы. Правы в своем умении праздновать жизнь, наслаждаясь: каждой секундой, как последней, маленькой комнаткой – будто дворцовой залой, лобзанием кокотки – словно поцелуем королевы. Их можно было бы упрекнуть в легкомыслии, не будь они столь глубоко лиричны и искренни в каждом своем проявлении.

Ах, как хочется, пригубливая шампанское за крошечным столиком на углу оживленного перекрестка или прохаживаясь вдоль набережной и держа в прицеле фотоаппарата «Железную леди», придумать для описания этого города сумбурный, но неповторимый и свежий эпитет. Что-то вроде: «аристократичное кокетство». И покинуть его только затем, чтобы вернуться. С неутолимым желанием: вновь погрузиться в океан его эмоций и ощущений, чувств и событий полным спектром – от Никогда до Навсегда. ПАРИЖ.

Светлана тысячная

Мебель Clive Christian

Мебель Clive Christian в Киеве

В интерьерах от Clive Christian оживает Англия времен королевы Виктории и Чарльза Диккенса. Изысканная элегантность и праздничная нарядность имперской Британии удивительно сочетаются в одном бренде.

Мебель Clive Christian
Ванная Clive Christian Regency в цвете Cream

Вся мебель от Clive Christian – ручной сборки, сделанная по индивидуальным заказам, что отличает компанию от других изготовителей мебели. Классический английский стиль с его прямыми линиями и строгими пропорциями, консервативностью и безупречным вкусом остается вершиной стиля и явным признаком роскоши.

Мебель Clive Christian
Кухня Clive Christian Regency в цвете English Green

Формула успеха компании – это сумма трех сос­тавляющих: роскошь, мебель вне времени и красота. Шоу-румы Clive Christian по всему миру предлагают состоятельным ценителям безупречного стиля больше, чем интерьеры, – философию респектабельной и комфортной жизни. В Киеве интерьеры от Clive Christian эксклюзивно представлены в шоу-руме, расположенном в одном из красивейших зданий Киева по улице Гоголевской, 4.