О восточном гостеприимстве ходят легенды, но о том, как принимают гостей в Грузии, можно слагать хвалебные оды. Два грузинских ресторана в Москве — лучшее тому доказательство.

Дарбази и Сахли — ​так обозначались разные типы домов в Грузии. Они и дали название двум ресторанам, которые открыла удивительная, талантливая и добродушная женщина Лилия Арутюнова-Медзмариашвили.
Ресторан «Дарбази» на Николоямской  — ​просторный, с двумя большими залами, кабинетом и расписной печью на открытой кухне. Прежде здесь был итальянский ресторан, поэтому хозяйка не стала переделывать интерьер, а только добавила деталей национального колорита. Картины, роспись на тарелках, созданные хозяйкой, и антиквариат, любовно собранный ею, а также живая музыка придают интерьерам особое очарование.

«Сахли» на Садовом кольце — с летней верандой. Оба ресторана — ​это настоящая домашняя кухня Грузии. Такие знаменитые блюда, приготовленные калбатоно Лилией, как сациви из мяса перепелки, ассорти пхали, барабулька, харчо с уткой и козленком, сваренным в молоке, гебжалию, хачапури и другие сделали кулинарную славу Грузии — стране, где из поколения в поколение передается любовь и безграничное уважение к гостю.