Отель InterContinental Paris Le Grand и легендарный ресторан Café de la Paix завершают мероприятия по празднованию 150‑летия, которые проходили в течение всего года.

С приближающимися Рождеством и Новым годом юбилейные торжества входят в заключительную фазу, которая поразит своим размахом гостей, сумевших заранее забронировать номер в отеле и стол в ресторане.
Шеф-повар Кристоф Рау и шеф-кондитер Доминик Коста создали оригинальное меню для гала-ужинов 24 и 31 декабря. Для этого они договорились с лучшими местными производителями о поставке деликатесных продуктов высочайшего качества.

Отель InterContinental Paris Le Grand — напротив здания Оперы

В канун Рождества столы будут сервированы фуа-гра, трюфелями, карпаччо из морских гребешков, морским окунем, воздушным картофелем, ванильным мороженым в хрустящих шоколадных брикетах и каштановыми кексами.

31 декабря в зимнем саду La Verrière — вечер музыки и танцев. Под реки шампанского гостям здесь предложат: морские гребешки, салат из ягненка, французскую икру, равиоли из артишока под трюфелями, изысканные десерты. Новогодние елки украсятся съедобными игрушками от кондитерского Дома Laduree.