Нонсенс в бутылке - Журнал Platinum

Нонсенс в бутылке 0

Именно так сказали бы знатоки вина, предложи им всего несколько лет назад вино из Австрии. Уксус или шнапс, ну это еще куда ни шло, но выходить на мировой рынок с винной продукцией, где Италия, Франция, Испания, Португалия и Греция сотни лет правят бал, было вершиной нахальства. Но, как поется в песне — «только смелым покоряются моря». Австрийская группа Premium Estates, объединившись с компаниями Golles, Heinrich, Loimer, Pockl и Sattlerhof, разлила свое «море», и первые любители, хлебнувшие Zweigelt, Blaufraenisch и St.Laurent, сразу по достоинству оценили благородство и высочайшее качество этих красных вин. Лучшие сорта винограда Merlot, Cabernet Sauvignon и Shiraz, выращенного на границе со Словенией, очаровывают своим ароматом и прекрасным вкусом.

Фред Лоимер, чье имя вы видите на бутылках, управляет 28 гектарами виноградников недалеко от Лангенлоиса. Климатические особенности этого региона обусловлены сильным контрастом между жаркими днями и прохладными ночами, поэтому виноград созревает здесь медленнее, но из него получается очень ароматное вино.

Ферментация напитка происходит вначале в чанах из нержавеющей стали, а затем в деревянных бочках — таковы современные реалии в производстве вин во всем мире. Кроме Loimer, австрийские вина представлены и другими, не менее известными производителями — Josef Poeckl, Gernot Heinrich Willi Sattler. В них вы оцените завораживающие букеты цветочных ароматов, экзотические нотки и невероятно высокую концентрацию флавоноидов, которые укрепят ваше здоровье и сделают жизнь веселее.

Previous ArticleNext Article