Архивы Travel - Страница 16 из 55 - Журнал Platinum
Отель Le Negresco

На английской набережной Ниццы

Этот белоснежный дворец с розовым куполом построен одним из самых талантливых архитекторов Belle Epoque Эдуардом Ниманом по заказу честолюбивого эмигранта из Румынии Анри Негреско, который начинал свою карьеру в 15‑летнем возрасте с должности официанта.

Отель Le Negresco
Роскошь с 1913 года

Со дня открытия в 1913 году отель Le Negresco стал визитной карточкой Ниццы и до сих пор является символом роскоши. Искус­ная резьба, причудливая лепнина, изысканные драпировки, дорогие и редкие предметы украшения интерьеров, антикварная мебель. Созерцая все великолепие роскоши, понимаешь, что находишься в окружении настоящих произведений искусства.

Каждый номер в гостинице индивидуален, но все они пропитаны атмосферой прошлого и оформлены в стилях знаменитостей той эпохи – Помпадур, Луи XVI, Наполеона III. 100‑летие Le Negresco будет отмечаться в течение всего года, начиная с Новогоднего вечера, который решено посвятить искусству жить по-французски. В ресторанах La Rotonde и Le Chantecler разработано специальное меню высокой французской кухни с непременным юбилейным шампанским la Cuvee du Centenaire и столетним арманьяком. Весной 2013 года в отеле пройдет The Talent Finale, на который съедутся лучшие кулинары, сомелье, художники и музыканты, – талантам всегда есть чем удивить гостей Ниццы.

Салон Saphir Spa

Высший статус

Отель от «А» до «Я»

Салон Saphir SpaБлизость от торговых и развлекательных центров, памятников культуры и истории делает отель ALFAVITO привлекательным для гостей Киева. 270 просторных номеров разных категорий, в числе которых – люксы, де-люксы и апартаменты, облюбовали известные артисты, бизнесмены и спортсмены, часто посещаю­щие столицу Украины. Изысканный ресторан Piano предлагает меню с широким выбором блюд украинской, европейской и средиземноморской кухни. В кафе-баре Forte можно ознакомиться с выставкой картин современного искусства. Салон Saphir Spa предлагает новейшие технологии по уходу за лицом и телом.
Благодарственные отзывы о гостинице оставили многие знаменитости.

Весь мир в зеркалах

11 MirrorsДизайнерские отели стали весьма модным местом проживания во многих столицах мира. Первый и пока единственный 11 Mirrors открылся в Киеве. Национальная опера, Владимирский собор, Золотые ворота и Ботанический сад – все рядом. Элегантная простота и прямые линии интерьера представляют собой идеальное пространство для творческих людей, рождая у них новые идеи и вдохновение. Высочайший уровень предоставления услуг и особое внимание к деталям – создают незабываемое впечатление о времени, проведенном в этой элегантной гостинице. Дизайн-отель 11 Mirrors создан для тех, кто находится в динамичном ритме жизни, всегда в центре событий и гармонии с собой.

Новый отель в Донецке

Новый отель в Донецке«Европа!!!» – такое восклицание вырывается у каждого гостя, впервые перешагнувшего порог новой гостиницы в Донецке. Все лучшее, что существует в гостиничном бизнесе европейских стран, реализовано в отеле в превосходной степени. Из 51 номера большая часть – категории люкс и полу­люкс. Гордость гостиницы – единственный на востоке Украины рыбный ресторан Porto Adriatico с меню, достойным лучшего ресторана Адриатики. Кафетерий европейского типа, английский паб и «Зал торжеств», даже этого неполного перечисления достоинств «Европы» достаточно, чтобы утверждать – Европа расширилась туристической, деловой и культурной зоной столицы Донбасса.

Bulgari Hotel & Residences London

Пять звезд

«Как денди лондонский одет…»

Bulgari Hotel & Residences London В мае 2012 года в одном из престижных районов центрального Лондона Найтсбридже открылся Bulgari Hotel & Residences London – первый отель класса люкс, построенный в британской столице за последние 40 лет. Его создателей вдохновляли работы из серебра ювелирных мастеров Bulgari, отсюда – чистые линии изысканных интерьеров. В Bulgari Hotel & Residences London 85 номеров разных категорий, ресторан, бутик сигар, двухэтажный spa-центр, фитнес-клуб с бассейном и современный кинозал. В ресторан итальянской кухни Il Ristorante ведет широкая серебряная лестница, а бар Il Bar с отдельным выходом в парк Найтсбридж – средоточие светской жизни отеля.

Le Meridien Budapest

Le Meridien BudapestОтель Le Meridien Budapest, расположенный в центре Будапешта в бывшем дворце Adria Palace, – олице­творение гостеприимства венгерской столицы. Все 218 его номеров сочетают в себе элегантность и комфорт. Не могут не очаровать ресторан Le Bourbon, неоднократно удостаивавшийся звания лучшего в Будапеште, и бар Adria Palace, где звучит джаз. Le Meridien Budapest располагает также банкетным залом на 210 человек и серией из семи помещений для переговоров, поэтому идеально подходит для проведения торжеств и официальных мероприятий. Осталось добавить, что сервис в отеле отличается изысканностью и радушием персонала, а ресторан – великолепной кухней.

Le Negresco: век успеха

Le NegrescoЦелое столетие с момента открытия отель Le Negresco в Ницце отождествлял богемный образ французского стиля жизни. Шикарный пятизвездочный «семейный дом» в стиле art de vivre стал одним из дивных исторических памятников культурного наследия Франции. С июля 2012-го по июнь 2013 года Le Negresco будет праздновать юбилей с пышностью дворцовых приемов. Главными событиями станут: гала-ужин в Королевском зале, Новогодний вечер‑2012 и весенний The Talent Finale 2013 с роскошными меню и юбилейным шампанским la Cuvee du Centenaire. Разработаны два специальных пакета проживания в отеле: Celebration и Dedicace, дающие возможность «заглянуть» во времена Belle Epoque.

Ciao Ristorante

Итальянское искусство в Дубае

Ciao Ristorante Отель Sheraton Jumeirah Beach Resort недаром называют тропическим раем Дубая – он окружен рукотворным живописным садом и роскошными пальмами. Сюда приезжают не только отдохнуть и окунуться в теплые воды Персидского залива, здесь созданы великолепные условия для проведения бизнес-встреч, которые приятно завершить ужином в модном ресторане Ciao Ristorante. Его популярность обусловлена настоящей итальянской кухней, возможностью отведать традиционные блюда южной Италии и, конечно, восхитительной пастой, подаваемой шеф-поваром Гаэтано Ди Стефано с фирменными морскими деликатесами.

Ciao RistoranteПиршество вкуса дополняется усладой для глаз – арт-галереей с лучшими работами известных итальянских художников. Кулинарное искусство в сочетании с живописью – традиционный прием во многих лучших ресторанах мира, который по душе утонченным натурам и гурмэ.

Китайский ресторан в Дубае

Удивительно гармоничное единение подлинной китайской кухни и современного восточного интерьера предлагает ресторан The Peacock, расположенный в отеле Sheraton Jumeirah Beach Resort в Дубае. Богатая цветовая гамма дзен-стиля, сочетание гранитных и лакированных поверхностей, наборного паркета, кожи на стенах и характерной мебели – таково креа­тивное решение дизайнеров, которым «наскучила» традиционность.

В меню ресторана – огромный выбор блюд аутентичной китайской кухни, в частности тради­ционные блюда провинции Сычуань, отличающиеся остротой и пряными оттенками вкуса, которые изыс­канно и профессионально готовит шеф-повар Сяо Чжун.

По пятницам в ресторане организован «шведский стол», а по пятницам и субботам с 12.30 до 15.00 проводятся классические китайские чаепития Yum Cha с бесчисленным разнообразием сладостей Dim Sum.

Ресторан «Александровский»

«Александровский». второе рождение

В буйной зелени Французского бульвара в центре Одессы притаился роскошный старинный особняк. Это ресторан «Александровский» – воплощенная мечта гурманов.

Ресторан «Александровский»Владельцем особняка, построенного при императоре Александре II, был одесский купец и коллекционер Иосиф Конельский, у которого на званых обедах и ужинах регулярно собирались знаменитости и ценители искусства. После революции дочь Корнельских открыла в родительском особняке ресторан, где подавались кушанья, приготовленные по старинным дворянским рецептам. Правда, вскоре заведение было закрыто, а особняк заброшен…

Сейчас в обновленном и отреставрированном здании снова ресторан, все – как в начале прошлого века, когда в моду, наряду с французской, вошла русская кухня, а обеды отличались купеческой щедростью. Гарантированы лучшие вина и превосходные яства. «Александровский» радушно встречает гостей.

ОK Bar&Restaurant

Сочный сезон в ОK Bar&Restaurant

Всего три года понадобилось киевскому ресторану ОK Bar&Restaurant, чтобы приобрести славу лучшего в столице Украины. Один из секретов такого успеха состоит в постоянно обновляющемся сезонном меню.

ОK Bar&Restaurant В первый месяц осени гостей ждут новые блюда на основе сочных ароматных плодов и ягод, выдержанные в стиле изысканной простоты. Основной акцент сделан на естественных и натуральных вкусовых качествах самой крупной ягоды в мире – арбуза и дыни как одного из видов… огурца. «Арбуз с манговым соусом», «Карамелизированная дыня с ванильным мороженым», «Дынный сорбе» – при прочтений этих строчек в меню о другом выборе десерта не может быть и речи.

ОK Bar&RestaurantМужчин невероятно поразит оригинальный вкус напитков, таких как «Арбузный кулер» и арбузная и дынная «Маргарита». Астраханская сочность и сладость Средней Азии – в «осеннем» ОK Bar&Restaurant.

Ресторан Antique Bazaar

Немного Индии в Дубае

Настоящим оазисом многовековой индийской культуры является гастрономический ресторан Antique Bazaar в Дубае, удостоенный многих престижных наград. В нем представлена великолепная кухня, всегда пользовавшаяся почитанием индийской королевской династии, что слыла искушенной среди гурманов.

Не только блюда, но и манера их подачи сохранили здесь историческую аутентичность. В Antique Bazaar все напоминает о временах Империи Великих Моголов – деревянные столы с резным орнаментом, оригинальный металлический декор, старинные картины и предметы антиквариата. Неповторимая атмосфера ресторана дополняется звучанием живой индийской музыки и волшебным зрелищем народных танцев. Благодаря превосходной кухне и оригинальному оформлению, сохранившим традиции и сам дух древней империи, Antique Bazaar признан лучшим фирменным индийским рестораном в Эмиратах.

Ресторан Auberge des Glazicks

Извольте откушать гречки

Бретань издавна славится своими гречишными блинами. Выпечка из темной гречневой муки многие столетия заменяла местным жителям хлеб.

Ресторан Auberge des Glazicks Молодой шеф-повар ресторана Auberge des Glazicks, что во французском местечке Пломодьерн, создал целое меню из блюд на основе гречки. Этот семейный бизнес основала еще прабабушка Оливера Беллина. В интерьере недавно отреставрированного здания, соединившем в себе традиции и современность, доминирует глубокий цвет волн Атлантического океана, что плещется по соседству.

Ресторан Auberge des GlazicksВ основу кулинарных произведений шеф-повара положена концепция микс-меню, то есть сочетание ингредиентов, добываемых как на земле, так и в море. В его заведении можно попробовать сотни разновидностей блинов. Уроженец Пломодьерна господин Беллин весьма преуспел в пропаганде шедевров местной кухни, тому свидетельство – две звезды Michelin его ресторана.

Ресторан Ishbilia

Ishbilia – солнце Лондона

«Ливанская кухня – кухня солнца и кухня от серд­ца» – под этим восторгом неизвестного гурмана с удовольствием подпишутся все люди, когда-либо вкусившие аутентичные блюда народа удивительной щедрости и гостеприимства.

Ресторан находится в центре Лондона, район Белгравия. Почти 15 лет он радует жителей Туманного Альбиона изысками ближневосточной кухни, предлагая в меню более 100 наименований изысканных кушаний: изумительные салаты, блюда из рыбы, птицы и мяса, которые обычно готовятся на углях и обильно приправляются гарнирами и специями на основе оливкового масла, зелени, овощей, молочных продуктов и круп. К шедеврам относятся: Moutabal (копченые баклажаны, кунжутное масло, гранат), Foul Moukala (бобы, чеснок, кинза, оливковое масло), Hummous Kawarmah (баранина, кедровые орехи) и знаменитый деликатес – Kibbeh Nayeh (тартар из ягненка).