В Париже по соседству со знаменитыми садами Пале-Рояль и Лувром находится один из самых старых ресторанов в мире Le Grand Vefour, славящийся своей кухней и восхитительным интерьером. Его декор времен Директории — расписанные стены и потолки, позолота, хрустальные люстры, роскошные витражи в стиле французского ампира — признан культурным и историческим памятником. Некоторые предметы интерьера настолько бесценны, что находятся под стеклом, как в самом дорогом музее мира.

Доподлинно известно, что Наполеон Бонапарт обедал здесь со своей возлюбленной Жозефиной. Так же поступают теперь и многие знаменитости из разных концов мира. Кухней ресторана Le Grand Vefour управляет шеф-повар Гай Мартин. Продолжатель кулинарных традиций, заложенных его великими предшественниками, он представляет в своем меню лучшие блюда французской кухни. Посещение Le Grand Vefour осуществляется по предварительной заявке.

L’Incontro — это стильный ресторан во флорентийском отеле Hotel Savoy, входящем в сеть Rocco Forte Hotels.

Любители вкусно поесть наслаждаются здесь шедеврами кулинарии и любуются видом на площадь Республики. Хозяин ресторана прославленный в Италии шеф-повар Фульвио Пьеранджелини занимает почетную должность «Созидательного Смотрителя Еды» ресторанов сети отелей Rocco Forte. Его «правая рука» — исполнительный шеф-повар Ремо Ваннини рано утром объезжает все рынки в поисках самых качественных продуктов. В выборе свежей рыбы, мяса, ароматных специй, овощей и фруктов ему нет равных. Флорентийцы знают об этом, поэтому столики в ресторане не бывают пустыми.

Туристам, собирающимся во Флоренцию, нужно запомнить это звучное слово L’Incontro. Рыба и свинина тут божественны, паста хороша, красные вина — умопомрачительны, а высочайший сервис и тепло гостеприимства надолго не выпустят из своих объятий.

Платье невесты и банкет — две горячо обсуждаемые темы любой свадьбы.

Организовать застолье на восемь часов, а иногда и на несколько дней, причем так, чтобы гости успевали проголодаться, восхищаясь новыми блюдами, — под силу только мастерам экстра-класса. Guest-manager киевского ресторана LEO Денис Степаненко знает все тонкости проведения выездной церемонии и свадебного банкета в стенах ресторана. Чуть ли не поминутная перемена блюд и напитков от аперитива и легких закусок до торжественного появления свадебного торта — залог хорошего настроения и самочувствия гостей.

Сразу после начала праздника официанты LEO интересуются у приглашенных, что бы они хотели вкусить на горячее, предлагая на выбор разные мясные и рыбные яства. Лимонный сорбет перед основным блюдом прекрасно освежает и возбуждает аппетит, настраивая и подготавливая гостей к следующему этапу торжества.

Основатели ресторанной группы Ginza Project Вадим Лапин и Дмитрий Сергеев в сотрудничестве с Лука Дель Боно — владельцем Del Bono Partners — открыли двери своего первого русского ресторана в элитном лондонском районе Найтс­бридж, между резиденцией One Hyde Park и гостиничным комплексом Bulgari Hotel.

Подобные рестораны также существуют в Санкт-Петербурге, Москве, Нью-Йорке. Кухня позиционируется, как babushka cooking, и предполагает наличие в меню национальных блюд стран бывшего Советского Союза.
Интерьер ресторана Mari Vanna решен в лучших традициях исконно русского дома ушедшей эпохи. Стены украшены черно-белыми семейными фото, а на подоконниках красуются яркие матрешки и цветы в горшках. Хрустальная посуда, белые скатерти и ажурные салфетки вызывают у бывших жителей СССР светлую ностальгию. Ресторан Mari Vanna стал олицетворением прежней России в британской столице.

Этим летом в отеле Metropole Monte-Carlo был торжественно открыт новый ресторан-бар Odyssey. В роскошные «одежды» его облачил всемирно известный немецкий дизайнер Карл Лагерфельд, а меню составил Жоэль Робюшон — легенда кулинарного мира, признанный в нем лучшим франкоязычным шеф-поваром века.

Уникальное украшение ресторана — единственную в своем роде фреску — Карл Лагерфельд прокомментировал так: «Я выбрал тему греческой мифологии, сосредоточив внимание на всем регионе, относящемся к Средиземноморью».

В русле заданной дизайнером тематики следовал и Жоэль Робюшон: «Новый ресторан располагается на открытом воздухе рядом с бассейном, где царит непринужденная атмосфера в стиле барбекю. Поэтому гостям предлагается вечернее меню из легких блюд современной кухни».

Французская, испанская, греческая, итальянская и даже ливанская кухня здесь вполне гармонично уживаются ко всеобщей радости гурманов. Днем в Odyssey подают изысканные обеды исключительно в авторском исполнении шеф-повара: салат из осьминога с соусом песто и маринованными овощами, кальмары на шпажке и артишоки с запеченными томатами, филе говядины со сладким перцем и грибами, омар с листьями молодого шпината и васаби.

Но мало кто знает, что Робюшон владеет секретом лучшего в мире картофельного пюре. И совсем новостью прозвучит тот факт, что однажды, добившись для своего ресторана трех звезд Michelin, Робюшон продал его и подался в дауншифтеры. К счастью, ненадолго. Odyssey стал третьим рестораном отеля Metropole под управлением Жоэля Робюшона.

Появление ресторана «Рестоград Империя» на 17-м километре Новообуховской трассы связано с красивой легендой о том, что в этом месте на берегу Голубого озера обедала Императрица Екатерина II, гостившая в Киеве весной 1787 года.

Быль это или вымысел… Но если бы государыня увидела роскошный трехэтажный сруб, увенчанный ее имперской короной, окруженный изумительным парком с царскими беседками, и отведала блюда, приготовленные шеф-поваром Русланом Бойко — осталась бы здесь надолго. Убранство интерьеров ресторанного «дворца» соответст­вует статусу: атласные диваны, хрустальные люстры, драпировки дорогими тканями, на стенах — живописные портреты царей и князей, на полу — мягкие ковры.

В летнее время ресторан готов принять до полутора тысяч гостей. К свадебному застолью он украшается гирляндами цветов, так же как это делала законодательница моды на цветочный декор Екатерина II.
«Императорский зал» на первом этаже рассчитан на 350 персон, здесь устраиваются банкеты. «Золотой зал» («обеденный») на втором этаже может вместить до 100 человек. У столов диваны, обитые золотистым велюром, есть барная стойка и детская комната с живым уголком. На примыкающей к залу террасе комфортно разместятся 300 человек, по выходным дням тут играет живая музыка. Сверху родители могут наблюдать за возней своих чад на игровой площадке детского ресторан-клуба «Теремок».

Третий этаж отдан под лаунж и там же находится пять приватных комнат на 75 «весьма важных персон» каждая. Меню ресторана шеф-повар составляет по старинным рецептам, наслаждение вкусом гарантировано.