Atlantis, The Palm— курортный комплекс в Дубае, где можно не только отдохнуть, но и насладиться угощениями на любой вкус в лучших ресторанах.
Ronda Locatelli — дух Италии
Обладающий множеством престижных наград шеф-повар Ronda Locatelli Джорджио Локателли создал настоящий итальянский ресторан, в меню которого разные виды пиццы, вкуснейшие блюда из пасты и редкие деликатесы. Здесь можно ощутить настроение и вдохнуть аромат настоящей Италии.
Сочетание традиционной итальянской кухни с интерьерами, присущими Востоку, создает в ресторане гостеприимную атмосферу. Здесь всегда рады гостям с детьми. Особый шарм и уют этому замечательному месту придает его душа и сердце — традиционная дровяная печь для выпекания пиццы. Она соблазняет каждого гостя заведения запахом свежего хлеба, домашней пиццы и всевозможных запеченных блюд.
На территории ресторана есть живописный сад, который наполнен атмосферой безмятежности. Среди шедевров в меню — пицца «Базилико». Классическое итальянское блюдо в этом ресторане доведено до совершенства. Благодаря мастерству повара и свежим ингредиентам ее неповторимый вкус станет открытием даже для искушенных гурманов. Каждый четверг с 18:00 в ресторане проходит особый вечер — Locatelli a Casa. Шеф-повар предлагает гостям попробовать специальное сет-меню из блюд «домашней» итальянской кухни в сопровождении атмосферной живой музыки.
Ayamna — ливанский колорит
В ресторане Ayamna можно познакомиться с ливанской кухней и оценить широкий выбор великолепных блюд. Шеф-повар Али Эль-Буржи и его команда предлагают интерпретации традиционных угощений. Ayamna переводится с арабского как «старые добрые времена» или «минувшие дни». Это отсылка к вкусам из детства и воспоминаниям о дорогих сердцу местах и бесценных моментах.
Одно из фирменных блюд шеф-повара Али — жаренные во фритюре маринованные креветки в тесте кунафа, приправленные пряностями заатар и кунжутной пастой тахини. По давней ливанской традиции все члены семьи и их гости собираются вместе, чтобы разделить трапезу. Рубленая баранина, курица и рис в слоеном тесте составляют основу традиционного ливанского деликатеса, который непременно стоит попробовать.
Также гостям подают аппетитное сочетание кебаба из баранины, кюфты, шашлыка из курицы, арайса и отбивных из баранины с салатом из мушмулы, овощами на гриле и острыми ливанскими лепешками с перцем чили. Бар и открытая терраса — идеальное место, где можно насладиться блюдами арабской кухни и полюбоваться потрясающим видом на остров Пальма Джумейра. С раннего вечера и до поздней ночи посетителям предлагают кальян, широкий выбор свежевыжатых соков и изысканных коктейлей. По средам в ресторане можно насладиться шоу восточных танцовщиц.
Британия в Bread Street Kitchen&Bar
Знаменитый гастрономический паб Bread Street Kitchen&Bar всемирно известного шеф-повара Гордона Рамзи теперь есть и в отеле Atlantis, The Palm. Каждый день гостей угощают непревзойденными блюдами британской кухни и изысканными напитками, а по пятницам ресторан приглашает на бранч.
Помимо неподражаемых блюд, оригинальной подачи и первоклассного обслуживания, впечатление производит элегантный лаконичный дизайн ресторана. Bread Street Kitchen&Bar, сохранивший оживленную атмосферу одноименного ресторана в торговом центре Лондона, привлекает гурманов, желающих отведать восхитительные блюда англо-европейской кухни. Непременно стоит попробовать луковый крем-суп с утиной ножкой конфи, хрустящую говядину с гранатом и цитрусом помело, а также главный шедевр — говядину «Веллингтон».
Для приготовления любого угощения из богатого меню используют исключительно свежие ингредиенты наивысшего качества. Популярные напитки, ставшие классикой, дополняют современные экзотические коктейли, что превращает Bread Street Kitchen&Bar в стильный ресторан, достойный внимания ценителей хорошего отдыха. Каждая ночь в ресторане становится особым событием благодаря двум барам, где гостей угощают лучшими винами, пивом и коктейлями.