Дом Montale был основан в 2003 году в Париже Пьером Монталем по возвращении из путешествия по странам Ближнего Востока.

Пьер Монталь создавал парфюмерию для королевских семей Саудовской Аравии, изучая старинные восточные рецепты на основе дорогих и редких ингредиентов. Такой опыт помог ему создать уникальные ароматы о которых заговорил мир. Пьер — cамый загадочный парфюмер, избегающий публичности и предпочитающий оставаться в тени созданных им обворожительных запахов, которые мечтает купить каждая женщина. Для аромата Sweet Peony Монталь взял за основу пион, который сочетается с плавным аккордом, содержащим жасмин, розу, персик, кокос и кофе, гвоздикой с острова Ява, сандаловым деревом и ванилью. «В отличие от других цветов, которые сгибаются и ломаются под силой ветра и дождя, пион в любую погоду, в любой ситуации держит голову высоко. Это символизирует упорство и умение идти к своей цели во что бы то ни стало», — считает Монталь. Sweet Peony — изысканный аромат, который изумительно раскрывается при нанесении.