Роскошный отель Le Bristol Paris уникален с гастрономической точки зрения. Гости могут насладиться изысками в ресторанах Epicure, Jardin Francais или в 114 Faubourg.

Рестораны отеля обладают сразу четырьмя звездами Мишлен: три из них у легендарного ресторана Epicure и одна – у сравнительно нового брассери 114 Faubourg.
Высокие оценки — ​во многом заслуга шеф-повара отеля Эрика Фрешона и его любимого детища, ресторана Epicure. Стиль эпохи Людовика XVI, панорамные окна и безупречный сервис делают трапезу незабываемой и привлекают знаменитых посетителей, среди которых Николя Саркози. Едва ли не главным достоинством отеля является самый большой из всех парижских отелей внутренний французский сад.
В окруженном четырьмя величественными магнолиями саду площадью 1 207 кв.м гости на террасе ресторана откроют для себя блюда в исполнении шеф-повара Эрика Фрешона и десерты от шеф-кондитера Лорана Жаннена. Для более неформального обеда или ужина стоит отправиться в знаменитый парижский ресторан 114 Faubourg.
В качестве су-шефа сегодня здесь работает Жан-Шарль Кокиль, который придает традиционным французским блюдам новые неожиданные ноты вкусов. За плечами у этого 38-летнего парижанина внушительный опыт: 6 лет в отеле George V под управлением великих поваров Филиппа Лежандра и Эрика Бриффара.