«Вам нада рыбы? Их есть у меня!» Быть в Одессе и не посетить ресторан Ministerium — настоящее святотатство для любого гурмана. Роскошное историческое здание XIX века на улице Гоголя, в котором до революции 1917 года находилось Первое Одесское кредитное общество, теперь называют Первым Одесским Министерством Отдыха.

Пять роскошных залов — Триумф, Ноблесс, ­РэдРум, Английский кабинет и Верхний Банкетный зал — сохранили атмосферу интерьеров ушедших эпох, поражая своим великолепием и утонченным вкусом. На кухне руководит «процессом» шеф-повар Стефано Антониолли, обладатель награды Forte Grand Dubai за «Лучшую кухню за пределами Италии» и победитель многих международных конкурсов кулинарного искусства.

Блюда из местной камбалы, судака и кефали, «Рыбный суп по‑министерски», «Черные равиоли с черноморской рыбой», десерт «Ореховый семифредо «Космос» — лишь отдельные изыски, которые действительно отправят гостей в открытый океан «космоса» наслаждения трапезой.