Царь трапезничать желает!
«Щучья икра с крымским лучком, пшеничными тостами и вологодским маслом» – отменная закуска к охлажденной фирменной водке «Е‑мое». Во времена Петра I упомянутое лакомство считалось одним из главных деликатесов и ценилось не ниже осетровой икры. Нынче этой старинной закуской знаменит донецкий этно-ресторан «Е‑мое», в очередной раз подтверждая, что инвестиции в «хорошо забытое старое» оправданы априори. Ресторанный комплекс, разместившийся в самом центре столицы Донбасса, невероятно располагает к отдыху – кажется, что даже время здесь замерло. Кроме того, в «Е‑мое» собраны лучшие традиции кулинарии Европы, Украины и Грузии – и здесь искренне рады каждому гостю.
«Пиратское ассорти»
В этом сезоне таверна «Корсар» предлагает своим посетителям насладиться щедрыми дарами моря, отведав блюдо под названием «Пиратское ассорти». Ассорти обогатит яркими вкусовыми ощущениями отдых любой дружеской компании. Шеф-повар по особому сицилийскому рецепту лично маринует ценнейшие, тщательно отсортированные морепродукты для блюда, в состав которого входят: норвежский лосось, судак, радужная форель, тигровые креветки, новозеландские зеленые мидии-киви и красная икра высшего качества. Компанейское блюдо готовится на гриле из вулканических камней, что привносит в процесс трапезы особую ноту экстремального удовольствия.
Гурманам посвящается
Паста «Дары моря», которую предлагают гостям в донецком ресторане Pasta Project, – королева в меню гурманов итальянского острова Сицилия и прибрежных районов Тосканы. История этих благословенных земель неотделима от моря, поэтому неудивительно, что именно здесь знают толк в блюдах из рыбы и морепродуктов. Ах, Сицилия – это так далеко… Но посетители донецкого ресторана Pasta Project могут быть уверены, что изумительное лакомство под названием Frutti di Mare, приготовленное здесь поварами-профессионалами из свежайших морепродуктов, полностью соответствует классическим рецептам Апеннинского полуострова и восхитит каждого, кто однажды его отведает.