Этот белоснежный дворец с розовым куполом построен одним из самых талантливых архитекторов Belle Epoque Эдуардом Ниманом по заказу честолюбивого эмигранта из Румынии Анри Негреско, который начинал свою карьеру в 15‑летнем возрасте с должности официанта.
Со дня открытия в 1913 году отель Le Negresco стал визитной карточкой Ниццы и до сих пор является символом роскоши. Искусная резьба, причудливая лепнина, изысканные драпировки, дорогие и редкие предметы украшения интерьеров, антикварная мебель. Созерцая все великолепие роскоши, понимаешь, что находишься в окружении настоящих произведений искусства.
Каждый номер в гостинице индивидуален, но все они пропитаны атмосферой прошлого и оформлены в стилях знаменитостей той эпохи – Помпадур, Луи XVI, Наполеона III. 100‑летие Le Negresco будет отмечаться в течение всего года, начиная с Новогоднего вечера, который решено посвятить искусству жить по-французски. В ресторанах La Rotonde и Le Chantecler разработано специальное меню высокой французской кухни с непременным юбилейным шампанским la Cuvee du Centenaire и столетним арманьяком. Весной 2013 года в отеле пройдет The Talent Finale, на который съедутся лучшие кулинары, сомелье, художники и музыканты, – талантам всегда есть чем удивить гостей Ниццы.
