Кулинарный гид Platinum - Журнал Platinum

Кулинарный гид Platinum 0

Ресторан Царское село Дух «Царского села» гурманам сладок
В 1998 году в Киеве рядом с Печерской Лаврой открылся ресторан «Царское село». Здесь можно отведать вкуснейшие блюда, изготовленные по старинным украинским рецептам, под их историческими названиями. В «Царском селе» гостям предлагается большое разнообразие напитков как украинского, так и иноземного происхождения, те и другие – высшего качества. В ресторане – интерьер ХVIII века с использованием предметов тогдашнего быта и убранства, живая фольклорная музыка. Персонал обучен иностранным языкам, что и «заморским» гостям обеспечит уютное времяпрепровождение. Банкет, свадьба или просто ужин – в «Царском селе» всегда обслуживают в лучших традициях украинского гостеприимства.

Ресторан Carte BlancheVa Bene bistro – вкусно, как в Италии!
Сеть ресторанов Carte Blanche пополнилась еще одним заведением. В центре столицы, поблизости от Национальной оперы Украины, в известном бизнес-центре «Леонардо» расположился новый ресторан Va Bene bistro. Отныне приверженцы итальянских изысков найдут здесь самые удивительные гастрономические воплощения. Доступно это удовольствие с самого раннего завтрака до позднего ужина и весомо дополняется картой вин, покоряющей богатством выбора и безграничной географией поставщиков. VIP-зал, летняя терраса, специально приглашенный из Италии повар, не говоря о славноизвестном сыре буррато, истинном украшении ресторанного меню, – все вместе создает неповторимую итальянскую ауру и оставляет незабываемые впечатления.

Ресторан Марио«Марио» – вкуснее не бывает
Посетить киевский ресторан «Марио» стоит уже потому, что больше нигде не найти столь роскошного морского меню. Бренд-шеф ресторана Алессандро Фонтана разработал кулинарные изыски с особым стилем подачи. Будь то «лингвине с омаром» или «морской черт» с оливками «таджаски» – наслаждение получаешь с первого взгляда на блюдо. Невероятно популярны авторские десерты – фруктовый сорбет и шоколадное салями со сливочным кремом и малиной. Их многократно заказывают «на бис». Приятную атмосферу в лаунж -баре ресторана создает профессиональное караоке с отличным качеством звука и бек-вокалистками. Здесь каждый сможет почувствовать себя звездой эстрады. «Гостю – самое лучшее» – девиз и визитная карточка ресторана «Марио».

Ресторан Le Grand Cafe Bristol Живая легенда Одессы
Le Grand Cafe Bristol – единственный в Украине ресторан в стиле французского брассери, расположенный в одесском пятизвездочном отеле «Бристоль». Признанный шеф-повар из Москвы Владимир Румянцев, чей авторитет, мастерство и искусство оценили президенты, дипломаты и наследники королевских фамилий, готовит блюда по старинным рецептам, сохранившимся в семье мастера. Родственники Владимира ранее эмигрировали в Европу, и рецепты обрели шарм, легкость и изы­сканность. Особую популярность завоевал фирменный салат Le Colonne с запеченной свеклой, под свежим тимьяном с сыром Chavroux и листьями свежего салата под соусом «Малиновый брют». Le Grand Cafe Bristol – это изысканная европейская кухня с незабываемым французским шармом.

Ресторан Cafe ТЕАТРРесторан «Cafe ТЕАТР» открывает занавес
«Cafe Театр» – уникальный ресторан своеобычного формата в центре Киева. По примеру образцового Дома Мельпомены, он имеет свой «Партер» с удобными диванами и сценой, «Партер лаунж» и «Ложи» на втором этаже. Чарующий интерьер «Cafe Театр» призван соответствовать таинственности театрального полумрака и в то же время подчеркнуть современный стиль ресторана. Гостей здесь ожидают неординарные театральные постановки, выступления артистов оригинального жанра, балетные и цирковые номера, fashion-показы, иллюзион-шоу, концерты звезд отечественной и зарубежной эстрады. Но «гвоздем программы» всегда и непременно остаются блюда японской и европейской кухни – авторские творения шеф-повара Евгения Прохорова.

Ресторан Сады ПобедыЛюбимое место модной публики Одессы
Ресторанный комплекс в luxury-галерее «Сады Победы» заслуженно считается одним из лучших не только в Одессе, но и в Украине. Это роскошное место имеет уникальное расположение, светлые просторные залы вызывают состояние безмятежности и открывают великолепные виды на «жемчужину у моря» – Одессу. Меню ресторана предлагает кавказскую, итальянскую и местную кухню, в которой собраны лучшие блюда со всех уголков мира. Особенно популярен десерт от шеф-повара ресторана, где свежие ягоды в фирменном креме на основе маскарпоне с хрустящими тулипными пластинками создают неповторимый французский шарм. «Сады Победы» – модный перекресток встреч. Здесь звезды светят всем и все гости – звезды.

Previous ArticleNext Article