Итальянский темперамент «Марио»
В полной мере ощутить атмосферу и вкус средиземноморского лета предлагает изысканный итальянский ресторан «Марио» в Донецке. С первых минут эксклюзивность и респектабельность интерьера летней террасы ресторана располагают к приятному времяпрепровождению. Этот райский уголок в центре шумного города идеально подходит как для деловых переговоров, так и для приватного общения. Гурманов приятно порадует обновленное меню от итальянского шеф-повара. В нем гости найдут нежное блюдо «Полипо алла Кальяритана»: щупальца осьминога в листьях рукколы с помидорами черри и кедровыми орешками, а также предложения с множеством блюд-гриль, прекрасно сочетающихся с превосходной коллекцией вин.
Ароматный дымок над «Куренями»
Киевский ресторан «Курени», входящий в престижную сеть ресторанов Carte Blanche, предлагает местным гурманам и гостям одного из красивейших городов мира уникальную возможность принять непосредственное участие в приготовлении блюд. Каждому гостю, пожелавшему вкусить лавры шеф-повара, на стол подаются необходимые продукты и мини-гриль, на решетке которого он может собственноручно проявить всю меру своего кулинарного таланта и фантазии. Аромат дымка, румяная корочка, неповторимый вкус любимых блюд, аплодисменты от благодарных дегустаторов «шедевров», веселая компания близких и друзей надолго останутся в памяти о таком необычном посещении ресторана, а возможно, и станут традицией. «Курени» – ресторан в историческом центре города.
Царский борщ в «Царском селе»
Невероятные, совершенно «космические» ощущения вызывает вкус украинского борща, который готовят в киевском ресторане «Царское село» по оригинальному рецепту. На бульоне из свиных ребрышек, с добавлением чернослива и белых грибов, приготовленный в печи и подаваемый в хлебном горшочке на подставном блюде, он источает чарующий аромат. Предварить наслаждение борщом полагается чарочкой и закуской с нежнейшим салом, огурчиками, перышками зеленого лука и зубчиком чеснока. Сметана и чесночный соус – непременные спутники борща. «Царское село» приглашает гостей насладиться превосходными украинскими блюдами, погрузиться в неповторимую атмосферу интерьеров, оформленных в национальном стиле.
Новинки сезонного меню L’Accento
В Киев пришла весна! Это стало очевидным после того, как шеф-повар ресторана средиземноморской кухни L’Accento Игорь Вовк представил гостям новое сезонное меню. Салат с телятиной, миксом салатных листьев и томатами; лазанья из осьминога с авокадо и томатами; утиная грудка под гранатово‑апельсиновом соусом – за названиями этих и других кулинарных изысков кроется искусство повара, которое не оставит равнодушным как взыскательных гурманов, так и любителей «жить красиво». Свежая весенняя хрустящая зелень салатов разных видов, пряности и фрукты в сочетании с мясом благодаря особому способу приготовления сохраняют все свои полезные свойства и приобретают замечательный вкус.
Невероятно вкусно и полезно
Отличный источник белка, масса нужных витаминов, селен и фосфор, жирные кислоты Омега‑3 и Омега‑6, холин и бетаин… перечислять все полезные свойства утиного мяса можно бесконечно. Секретом приготовления утки так, чтобы в ней сохранились все перечисленные достоинства, мастерски владеет шеф-повар киевского ресторана «Титаник». Блюдо под названием «Утка от шефа» с яблоками пользуется небывалой популярностью. Кухню «Титаника» можно с полным правом назвать интернациональной, она объединяет в себе блюда не только разных стран, но и отдельных регионов. Поэтому в этом ресторане собираются люди с различными вкусами и предпочтениями. Постоянные гости любят наслаждаться изысканными блюдами в VIP-комнате на 10-12 человек.
Богатства подводного мира
Рыба и морепродукты абсолютной свежести в сочетании с многовариантностью их приготовления – это и есть «формула любви» настоящих гурманов к дарам моря. Ресторан «Рыбный базар» в Киеве с его нарядной ледяной витриной, на которой шевелят плавниками, щупальцами и клешнями «гады морские», практически лишает шанса пройти мимо. Сегодня там подают новинку – «Салат с омаром»: нежное мясо канадского лобстера, приготовленное на пару, с микс-салатом, горьковатым грейпфрутом, сочной мякотью манго, в цитрусово‑бальзамической заправке с добавлением сырного соуса с трюфельным кремом, плюс бутылка вина от лучших виноделов мира. Разве это не все, что нужно, чтобы почувствовать счастье?