Новогодний сюрприз
Когда часы пробьют полночь, гости, пришедшие в отель «Донбасс Палас» на встречу Нового года, совершат кулинарное путешествие, их ожидает непрерывное наслаждение изысканными блюдами. Кулинарный шедевр от шеф-повара ресторанов гостиницы «Донбасс Палас» к новогодним праздникам – «Запеченный лосось в медово-горчичной корочке с чипсами из корицы и с овощным крудите» (крудите – овощи, подаваемые в качестве закуски перед основным блюдом). В состав также входят цукини, морковь, помидоры черри, белое сухое вино, оливковое масло и листья тайского базилика. Для приготовления такого блюда дома рецепта мало, нужно обладать искусным кулинарным даром.
Высокая кухня Le Chat-Botte
Гастрономический французский ресторан Le Chat-Botte отеля Beau Rivage в Женеве привлекает своей изысканной кухней как проживающих здесь гостей, так и горожан. О его высоком уровне свидетельствует престижная оценка швейцарского ресторанного гида Gault Millau – 18 пунктов из 20, звезда Michelin и звание «Лучшего шеф-повара Швейцарии 2009 года», полученное Домиником Готье, а также награда «Сомелье года» ведущего знатока вин ресторана Жана-Кристофа Олливье. Достопримечательность Le Chat-Botte – столик на 8 персон от шеф-повара Доминика Готье, расположенный в специально отведенной зоне на кухне, откуда удобно наблюдать за работой мастера. Меню ресторана меняется каждый сезон, а винная карта насчитывает более 40 тысяч наименований.
Тепло зимних «Куреней»
Ресторан «Курени» – один из самых популярных в Киеве. Более 40 лет горожан и гостей столицы привлекают сюда не только традиционные блюда украинской кухни и национальный колорит, но и возможность отдохнуть на природе, полюбоваться видами на Днепр. В холодное время года летние площадки закрываются, и жизнь продолжается в двухэтажном здании – очень уютном и стильном. Расположившись возле камина и любуясь сказочными зимними пейзажами, можно насладиться утиной ножкой с яблочным конфитюром и вишневым соусом, румяной домашней колбасой, нежной свиной корейкой на гриле и, конечно же, традиционными десертами – маковым тортом и грушевым штруделем.