Живая история Венеции
Ресторан De Pisis в Bauer Hotel – предназначен для гурманов. Шеф-повар Джованни Чиреза покоряет их сердца и ублажает желудки, создавая все новые и новые рецепты удивительных блюд. Храня верность итальянским кулинарным традициям, он при этом искусно наделяет интернациональную и средиземноморскую кухни восточными ароматами, которые стали необычайно модными в ресторанах всего мира. В теплое время года обеды сервируются на открытой террасе с чудесным видом на Гранд-канал и церковь Санта-Мария-делла-Салюте. De Pisis берут на «абордаж» в основном постояльцы Bauer Hotel, фасад которого похож на старинное судно периода военно-морской славы Венеции. Стены, декорированные драгоценными тканями фабрик Рубелли и Бевильаква, живопись, скульптура, люстры из муранского стекла, мебель в стиле Ар Деко – полный набор венецианской роскоши в одной корзине.

Le CinQ – ресторан в Париже
Four Seasons Hotel George V Paris, своим легендарным прошлым завоевавший славу и любовь коронованных особ, выдающихся личностей минувшего столетия, и в наше время бьет все рекорды по популярности. Классика французского убранства, утонченный парижский стиль, изысканное сочетание модерна и современности, а также хорошо ощущаемая атмосфера, привнесенная сюда роскошью монархов, не могут не восхищать. Чтобы окончательно влюбиться в отель, нужно зайти в его ресторан Le Cinq, удостоенный двух звезд Michelin. Французская кухня и интерпретация блюд из разных уголков мира в исполнении шеф-повара Эрика Бриффарда – мечта гурманов. Интерьер в золотых тонах, вид на внутренний двор и сад отеля задерживают гостей Le Cinq надолго.

В центре мегаполиса
Стили оформления интерьеров Ар Деко и Ар Нуво – очаровательные живописные полотна, прозрачный японский фарфор Narumi Bone, хрусталь и столовое серебро – вся атмосфера ресторана Jiang-Nan Chun в отеле Four Seasons Hotel Singapore пронизана сладкой тоской в духе ретро, когда императоры и состоятельные аристократы зачитывали поэтические произведения и трапезничали на берегах реки Янцзы. Среди сотен замечательных ресторанов Сингапура Jiang-Nan Chun известен прежде всего традиционными блюдами кантонской кухни. Меню la carte предлагает вкусить изысканные блюда из морепродуктов, димсамы, прекрасную коллекцию вин со всего мира, настоящую чайную церемонию и восхитительные десерты. Главный зал ресторана может принять одновременно 88 гостей, а в трех приватных кабинетах будет уютно небольшой компании друзей или партнерам по бизнесу.

Звездопад Ан-Софи Пик
Гид по лучшим ресторанам мира Michelin оценивает их одной, двумя или тремя «звездами». То, что делала со своими ресторанами семья повара в четвертом поколении Ан-Софи Пик и делает сегодня она сама, достойно книги рекордов.
В 1934 году ресторан Андре Пика удостоился фигурки забавного человечка Бибендома с тремя перекрещенными вилками и ложками на фартуке (так выглядят «звезды» Michelin). В 1973 его сын Жак добился такой же чести для своего ресторана, а в 2007 дочь Жака, Ан-Софи Пик, привела в соответствие трем «звездам» ресторан в своем отеле Maison Pic, расположенном недалеко от Лиона. Сегодня в швейцарском городе Лозанна в знаменитом отеле Beau-Rivage Palace ресторан Anne-Sophie Pic под руководством Ан-Софи отмечен в престижном путеводителе двумя «звездами». Меню Emotions и Pic Collection – пример креативной кухни высокого стандарта.

В воспетом Байроном Монтрё
В середине XIX века отель L’Ermitage был милым семейным домиком на берегу Женевского озера. После недавней реставрации он превратился в небольшую, всего на 7 комнат, но очень комфортабельную гостиницу. В одноименном гастрономическом ресторане (1* Michelin) священнодействует широко известный в Швейцарии шеф-повар Этьен Кребс. Каждое блюдо – это воплощение его таланта и новый шаг на пути совершенствования мастерства. Восхитительный вкус и аромат кулинарных шедевров удивит и соблазнит даже самых искушенных гурманов. В каждом сезоне, с появлением на рынке свежих деликатесных продуктов, меню пополняется новыми уникальными рецептами. В хорошую погоду ресторан готов принять своих гостей на террасе с видом на озеро, но столик внутри всегда «ожидает» их, если вдруг погода переменится к худшему.

Гостеприимный Alexander
Humboldt Park Hotel&Spa не только роскошный отель, но и настоящая здравница одного из лучших курортов Европы, Карловых Вар. Все лечебные процедуры, которые составляются по индивидуальным wellness-программам, в той или иной мере связаны с эксклюзивным рестораном отеля Alexander. Прием минеральных вод целебных источников дополняется специально приготовленными диетическими блюдами. Завтрак, сервированный как шведский стол, представляет собой огромный выбор холодных и горячих закусок, напитков и свежих фруктовых соков. Просторные залы ресторана – идеальное место для проведения торжеств и танцевальных вечеров. Национальная кухня, живая музыка, целый спектр развлечений и даже фейерверк – все к услугам дорогих гостей.

Дракон на горизонте
Lung King Heen – необычайно красивый ресторан. А искусство его шеф-повара Чэнь Энь-дэ настолько поразило экспертов гида Michelin, что они единогласно проголосовали за три «звезды». Для гостей отеля Four Seasons Hotel Hong Kong и гурманов Гонконга это стало приятной неожиданностью и предметом гордости – теперь традиционные блюда китайской кухни, обновленные кулинарными традициями стран юго-восточной Азии, признаны деликатесами, сравнимыми с самыми популярными во Франции. Димсамы, морепродукты и разнообразные блюда сезонных меню в трактовке Чэнь Энь-дэна настолько умело сбалансированы ингредиентами, безукоризненно свежи и так изысканно сервированы, что сразу покоряют самых взыскательных как гурмэ, так и гурманов. Судьба лучшего ресторана Гонконга и места паломничества людей, понимающих в искусстве жить красиво, Lung King Heen предопределена.

Титулованная La Pergola
Вот он, единственный ресторан Рима, отмеченный тремя звездами Michelin. Когда обладатель Золотой медали Foyer of Artists Award, шеф-повар Хайнц Бек, выходит в зал, гости уже успевают насладиться его изумительными блюдами и изысканными винами. Время аплодисментов, господа! Гобелены Aubusson, столовый фарфор Sеvres, фантастические извивы дутого стекла Emile Galle, аромат, источаемый от ежедневно создаваемого мастерами-флористами букета свежих цветов в уникальной вазе Celadon XVII века, комфорт мягкой мебели – все увидели и по достоинству оценили эксперты Michelin. Жаль, что звезд бывает только три, иногда слышится в Cigar Lounge, когда после ужина здесь раздается звон бокалов с редчайшими дижестивами.