К итальянскому вину
Ресторан La Terrazza, который расположился в лучшей донецкой гостинице «Донбасс Палас», — всегда радует новинками, увлекающими гостей кулинарным путешествием по Италии. Шеф-повар ресторана Майк Кайли предлагает уникальный шедевр — мясо на камне. Название исчерпывающее, но камень камню рознь. У него должна быть идеально отполированная в природных условиях поверхность, и по химическому составу он не должен содержать вредных примесей. Разогретый в печи, его выносят на деревянной подставке на стол гостя и укладывают сверху огромный ломоть свежайшего мяса. Аромат, разливающийся при этом по залу, возбуждает аппетит и приятно кружит голову.

Гедонизм эгоистов
В киевском ресторане «Эгоист» появилось блюдо под названием — «Тартар из мяса «Кутанси» с эспумой из белых трюфелей». «Кутанси» — одно из лучших сортов мяса коров, пасущихся на возвышенностях возле моря, где трава имеет солоноватый привкус, который переходит в «Кутанси». Это неповторимое блюдо — один из очередных кулинарных шедевров с элементами модной молекулярной кухни от шеф-повара ресторана Владимира Ядловского. «Эгоист» — ресторан, проповедующий лучшие традиции французской кулинарии, обогащенные неутомимой творческой фантазией Ядловского, поэтому сюда приходят люди, тонко чувствующие всю прелесть одного их самых больших наслаждений в жизни.

Модный ресторан
Шикарный ресторан итальянской кухни La Moda, находящийся в отеле Radisson BLU Hotel, пользуется безупречной репутацией, его часто называют самой стильной тратторией в Дубаи. Шеф-повару заведения удается каждый раз снова и снова удивлять посетителей: невообразимое количество вариаций одного и того же блюда — его фирменный кулинарный почерк. La Moda — место обязательного паломничества туристов любой национальности, здесь всегда радушно встречают дорогих гостей и обслуживают их с присущей восточной культуре учтивостью. Если окажитесь в тех краях, советуем не отказать себе в удовольствии и отведать итальянскую пасту с морепродуктами (на фото).