A Temple of Haute Cuisine - Журнал Platinum

A Temple of Haute Cuisine 0

Киевский лаунж-клуб "Первый" «Первый» среди лучших
Киевский лаунж-клуб «Первый» — это не обычное «вкусное» место, а целый развлекательный комплекс, включающий ночной клуб, ресторан и концертную площадку: в пятницу и субботу он работает как ночной клуб с 23.00 до 6.00, а днем и по будням — как ресторан с 12.00 до 24.00. Стильный интерьер не лишен определенного лоска, но это не «кричащий» гламур: бархат и позолоту разбавляют картины в ретро-стиле и дизайнерские статуэтки. Кухня «Первого» удовлетворит тонкий вкус ценителей азиатских и европейских блюд. Здесь можно отведать: утку по-пекински, баранину под зеленым соусом карри, стейк из телятины с маринованным луком и салатом, кальмары гриль (на фото), суп «Тунянгон», разнообразные суши и роллы, мороженое из зеленого чая, жареное кокосовое молоко и многое другое. Завсегдатаи модного заведения — это, в основном, представители творческой и бизнес-элиты столицы. Громкий успех эксклюзивного проекта обусловлен тем, что под одной крышей объедены самые популярные виды досуга: от дегустации оригинальных яств до танцев всю ночь напролет.

Ресторан MarrakechИскушение вкусом
В роскошном дубайском отеле Shangri-La радует гурманов изысками марокканской кухни не менее роскошный ресторан Marrakech. Элегантность внутреннего убранства здесь подчеркнута приятным музыкальным сопровождением, что позволяет посетителям получать массу удовольствия, как от вкусной пищи, так и от созерцания интерьера: ниши в виде арок, резные ширмы, старинные фонари, канделябры создают удивительную атмосферу для трапезы. Ценители по достоинству оценят гастрономические шедевры: Harira Marrakchia — традиционный томатный суп; Bastilla bil djaj — нежный голубиный пирог; огромный выбор блюд из кус-куса, каждое из которых подается с острым пастообразным соусом «Харисса» и бульоном в отдельных чашах; фирменный Vegetable Couscous — овощной кус-кус (на фото); Tajine — визитная карточка марокканской кухни: тушенное в глиняном сосуде мясо, его готовят несколько часов, отчего оно буквально тает во рту. На десерт следует отведать восхитительное кушанье — рисовый пудинг с миндалем Roz bil habib и традиционную сладкую выпечку Halouyat.

Ресторан The China ClubКлуб гурманов в Дубаи
Интерьер ресторана The China Club не только воплощает строгие китайские традиции, но и обладает расслабляющей атмосферой, предполагая встречи на неофициальном уровне. Будучи «любимцем» среди гурманов и почитателей китайской кухни, в особенности кулинарных пристрастий Пекина, провинции Сичуань и города Кантон (Гуанчжоу), ресторан The China Club — это не только отличное качество разнообразных блюд и обширная карта вин. Богатство внутреннего убранства, утонченный декор, драпировки китайскими античными шелками, ручная вышивка гардин — все пронизано духом страны императорских времен. Превосходный уровень обслуживания официантами (родом из Китая) и профессионализм китайских поваров настолько оригинальны, что дают возможность гостям почувствовать себя в самом сердце Поднебесной, а не в Дубаи, где в отеле Radisson BLU Hotel, Dubai Deira Creek и находится The China Club. Как и во многих китайских ресторанах мира, здесь самыми популярными блюдами являются: утка по-пекински, разнообразные выпечки Dim Sum, знаменитые кисло-сладкие соусы и, естественно, чайная церемония.

Ретсоран HukamaС приставкой «Люкс»
В периоды кризисов всегда ценятся услуги, товары и наслаждения с рекламным ходом — «три в одном». Ужин в ресторане Hukama дубайского отеля The Address так рекламировать нет смысла, потому что роскошь никогда не нуждалась в рекламе, она сама находит своих почитателей. Но, тем не менее, в этом ресторане явно проступают именно три удовольствия, которые ценят романтические натуры, гурманы и люди, окружающие себя изысканной атмосферой. Hukama — просто идеальное место для признания влюбленных в своих чувствах; это удивительное кулинарное путешествие, на пути которого предстоит заглянуть в глубь веков и насладиться традиционной китайской кухней; и это настоящий рай для глаз и ушей, которым предстоит оценить мастерство дизайнера интерьеров под чарующие звуки азиатской музыки. Шеф-повара ресторанов отеля The Address, Downtown Burj Dubai демонстрируют настоящий профессионализм и богатый опыт, полученный ими во время работы в ресторанах разных уголков мира. Трапеза в Hukama — это исключительное качество продуктов, утонченные блюда и изящная сервировка.

Previous ArticleNext Article