Кулинарный вояж - Журнал Platinum

Кулинарный вояж 0

Ресторан PeppercrabДержи своего краба
Веселый, оживленный семейный ресторан Peppercrab в отеле Grand Hyatt Dubai — это не только меню, состоящее из шедевров сингапурских блюд, но и настоящий кулинарный театр. Все что происходит на кухне открыто взорам гостей, которые заражаются улыбками, оптимизмом и мастерством поваров, готовящих коронное блюдо ресторана — мягкий краб под фирменным перечным соусом. Ароматы, проникающие в зал, будоражат аппетит, а вид свежей рыбы и морепродуктов убеждает в их превосходном качестве. Конкурентов Peppercrab в Дубаи не существует, повторить такое зрелище невозможно, а вкус и вид блюд настолько своеобразен и изыскан, что все столики постоянно заняты.

Ресторан Porto MaltesePorto Maltese на Большой Житомирской
Сеть ресторанов Porto Maltese пользуется во всем мире триумфальной популярностью. Не стал исключением и Киев. Сводчатые потолки, теплые тона интерьера, мальтийские флаги и морская атрибутика, удобная мебель, взыскательная публика, которая разбирается в морской кухне и знает, каким должен быть настоящий рыбный ресторан, и, разумеется, красавица-витрина с морепродуктами. Гость выбирает понравившийся моллюск или рыбу и заказывает повару, как именно его готовить. Морскую живность завозят самолетами в охлажденном виде, три раза в неделю. Porto Maltese — вкусно приготовленные дары моря и уникальная дружественная атмосфера.

Ресторан "Восток"Один из лучших в Украине
Ресторан «Восток» предлагает блюда по рецептам пятого века до нашей эры. Помня, что китайская кухня — это часть восточной философии, предаваться трапезе стоит не спеша, наслаждаясь каждым глотком, гармонией вкуса, цвета, выявляя в еде все оттенки и ароматы. Каждое блюдо ресторана — это труд, эмоции и вдохновение поваров из Китая, среди которых есть лауреаты самых престижных кулинарных поединков. «Утку по-пекински» (птицу, выращенную в Китае) здесь готовит повар, победитель конкурса «Самая вкусная утка» в Поднебесной. Чайная церемония, десерты, интерьеры, оформленные предметами, привезенными из Китая, — все в «Востоке» высшего качества и вкуса.

Ресторан Haesje ClaesПо ледам Уленшпигеля
В центре Амстердама, между площадями Dam и Spui, рядом с музеями, театрами и торговыми рядами, в шести аутентичных домах, возраст которых измеряется веками, расположен ресторан Haesje Claes. Его восемь залов готовы принять как романтическую пару, так и группу до 200 человек. Ресторан специализируется на традиционной голландской кухне «Neerlands Dis» и лучших блюдах международной. В меню, которое изменяется, соответствуя сезону, входят фирменные мясные, рыбные и вегетарианские блюда. Следуя своему девизу «From canapes to caviar» (от канапе до икры), персонал стремится оставить у гостей незабываемые впечатления от столицы Нидерландов.

Ресторан ДеревняДеревенский ресторан городского типа
«Деревня» — суперпопулярный ресторан сети «Е-мое», он расположен на окраине Донецка, по направлению к коттеджному городку «Хорошово». Заведение состоит из двухъярусного главного корпуса, комфортных VIP-домиков и летней площадки. За кажущейся простотой дизайна стоит хорошо продуманная и удачно реализованная концепция отдыха на лоне природы. Интерьер оформлен в «народном» стиле — украинские мазанки, русские срубы, крепкие, без излишней вычурности, деревянные стулья. Сердца и желудки посетителей покоряет сытная украинская и русская кухня, а также высочайший уровень обслуживания, благодаря чему отдых здесь запоминается надолго.

Ресторан Carte BlancheТурецкая кухня в Киеве
В сети ресторанов Carte Blanche — прибавление. В сентябре открылся новый, предлагающий блюда современной турецкой кухни. Cafe LaLe находится рядом с Майданом Незалежности, на Софиевской. Гурманы по достоинству оценят: хумус с маринованными водорослями, фасоль пейяз, джаджик, сарма и, конечно же, гриль-меню: люля-кебаб, шашлык и несколько видов рыбы. Все блюда интерпретированы под национальные вкусовые пристрастия украинцев. После обеда гостям предложат настоящий турецкий чай с рахат-лукумом, баклавой с ванильным мороженым и шоколадом, турецкую халву, яблочно-грушевый пирог «Ревани», грушевое мармеле с шоколадом и разнообразные сорбеты.

Previous ArticleNext Article