Кулинарный вояж - Журнал Platinum

Кулинарный вояж 0

Ресторан ТампопоВ стиле модной эстетики
Известный киевский ресторатор Маргарита Сичкарь так говорит о своем детище: «Я старалась создать ресторан, в котором культу еды и сервиса отдано первое место!». Прошел год после обновления «Тампопо«, и сегодня благодарные завсегдатаи и новые гости наслаждаются изысканным интерьером, оформленным по мотивам творчества японского художника XVII века Хокусая, и изумительной авторской кухней шеф-повара Дмитрия Углицких, вобравшей в себя все лучшее, что существует в мире кулинарных шедевров Востока и Европы. Морепродукты, рыбные и мясные блюда, десерты в меню читаются, как описание сказочных пиршеств, а их дегустация становится открытием даже для гурманов.

Ресторан ИкраИкра — дело вкуса
Рыба и морепродукты, эксклюзивные сеты из устриц и шампанского, изысканный интерьер от итальянского дизайнера Джанфранко Бортолотти и организаторский талант Александра Крылова, владельца ресторана «Икра», — таковы слагаемые настоящего дара, который получили гурманы Киева. По воскресеньям здесь подают paella по классическому валенсий-скому рецепту, в пятницу и субботу — на вечерах Feel Good Evening развлекают музыкой от лучших диджеев, но каждый вечер перед ужином гостей угощают шампанским Laurent-Perrier за счет заведения. «Икра» — ресторан гастрономических наслаждений, который посещают те, кто понимает и ценит высокий вкус и стиль жизни.

Ресторан Porto MalteseStupendo Porto Maltese
За все время работы киевского рыбного ресторана Porto Maltese, что на Красноармейской, он стал широко известен не только столичным гурманам, но и любителям морских деликатесов со всей Украины. Название ресторана переводится как «Порт спасения», и он готов спасти своих клиентов от голода не только физического, но и эмоционального. Феерические блюда, приготовленные из морских волков и петухов, солнечников, рыб-мечей и морских чертей по рецептам стран Адриатики здесь всегда самые вкусные, их сотворит на глазах гостей повар-уникум Серджан Чулафич. Можно заключать пари на что угодно: еще несколько часов назад все «ингредиенты» живыми плавали в море.

Ресторан Yacht ClubСемь фундов под килем
Элитный отель Elounda Mare расположен на берегу залива Мирабелло, в северной части острова Крит, среди потрясающей по красоте природы. Гостиница известна далеко за пределами Греции не только благодаря своему расположению, архитектуре, шикарным интерьерам, особому уюту, но и ресторану Yacht Club. Сидя за столиком на террасе с видом на открытое море, создается впечатление, что под ногами палуба роскошной яхты. Меню состоит из шедевров греческой кухни, в нем доминируют блюда из морепродуктов и рыбы. Раз в неделю здесь проводится тематический вечер The Fisherman’s Eve. Во время ужина слух и взоры гостей услаждают музыканты в национальной одежде.

Ресторанно-гостиничный комплекс ColumbusColumbus для «колумбов»
Ресторанно-гостиничный комплекс Columbus по праву считается местом эксклюзивного отдыха в Одессе, а все потому, что в этом уникальном заведении нет случайных мелочей, каждая деталь, включая оригинальный дизайн и даже само расположение ресторана, здесь играет значительную роль. Высокопрофессиональный персонал всегда радует гостей изысканными блюдами из рыбы и морепродуктов, великолепными винами. Столики на пирсе, сервированные восхитительными десертами, словно специально предназначены для романтических встреч под тихий шелест волн. Columbus — это terra incognita, место, которое нужно обязательно «открыть» для себя и своих друзей.

Ресторан Подкова«Подкова» — на счастье
К нему ведут разные пути. Один из них — с элементами изящества и гастрономического блаженства, начинается на Столичном шоссе и ведет через Конча-Заспу. Всего 20 минут от центра, и вот уже в тени раскидистых вековых дубов «путешественника» встречает ресторан-поместье «Подкова», стилизованный под средневековье. Французские (из провинции Эльзас) и украинские кулинарные шедевры сделали «Подкову» любимым местом не только обитателей городка «Золотые ворота», но и киевских гурманов, которые ценят его за домашний уют. Летом в залах и на террасе ресторана царит атмосфера блаженства, сдобренная дымком настоящего мангала, а зимой так хорошо погреться у камина.

Previous ArticleNext Article