Columbus для «колумбов»
Ресторанно-гостиничный комплекс Columbus по праву считается местом эксклюзивного отдыха в Одессе, а все потому, что в этом уникальном заведении нет случайных мелочей, каждая деталь, включая оригинальный дизайн и даже само расположение ресторана, здесь играет значительную роль. Высокопрофессиональный персонал всегда радует гостей изысканными блюдами из рыбы и морепродуктов, великолепными винами. Столики на пирсе, сервированные восхитительными десертами, словно специально предназначены для романтических встреч под тихий шелест волн. Columbus — это terra incognita, место, которое нужно обязательно «открыть» для себя и своих друзей.
На берегу Роны
Ресторан Rasoi отеля Mandarin Oriental Geneva еще до открытия был обречен стать главной достопримечательностью среди гастрономических заведений Женевы. Причин такого успеха две: шеф-повар Виниит Батия, получивший звезду Michelin за индийский ресторан в Лондоне, и оригинальный интерьер с изысканным цветовым решением и печью тандур в центре зала.
Виниит описывает свои кулинарные шедевры как «эволюционирующие блюда индийской кухни, никогда не перестающие эволюционировать». Сбалансированное и изысканное использование специй является отличительной чертой его искусства, так же как и бережное сохранение традиций с учетом современных тенденций.
Лучший рыбный ресторан столицы
Секрет успеха киевского ресторана Porto Maltese, что расположился на улице Большая Житомирская, прост — вкусно приготовленные дары моря и дружественная атмосфера домашнего уюта. Однако следует помнить, что простота — сестра таланта. Сколько усилий потребовалось владельцу ресторана, чтобы изысканно оформить интерьеры, оснастить кухню самым современным оборудованием и, главное, собрать в единую команду поваров, которые с детства познали все секреты кухни Адриатического побережья Сербии. Барабулька, морской петух, тушеные моллюски, изумительные десерты и лучшая в городе винная карта — всего лишь пара строк из объемного меню.
Свежая новость
Вновь открылся лучший столичный ресторан «Рыбный базар«. Утро в нем действительно похоже на рыбный базар где-нибудь на побережье Средиземного моря. Витрины становятся настоящими натюрмортами голландских живописцев. Прохожие невольно останавливаются поглазеть на морского черта, дракона, японскую дораду или рыбу-кролика. Чтобы разобраться в таком великолепии даров моря, официанты с удовольствием проводят для растерявшихся гостей «ликбез», соблазняя их черной треской в фольге, скарпеной в кипящем масле, кобией (родственница акулы) на пару, а также мясом королевского краба, кальмарами, креветками, морскими гребешками — с пряностями, под изысканными соусами.
Заморская, баклажанная…
Киевский ресторан Le Grand Cafе давно полюбился столичным гурманам, бизнесменам и политикам, которые ценят его «диванную» конфиденциальность и классическую французскую кухню. Среди «блюд-бестселлеров» — баклажанная икра с пюре из авокадо и знаменитые медальоны из телятины с уникальным картофельным пюре по рецепту легендарного шеф-повара Жоэля Робюшона. Недавно меню ресторана пополнилось еще двумя изысками: телячьими ребрышками с пюре из зеленого горошка, зеленым аспарагусом и кофейным муссом и десертом, в составе которого — кусочки манго с грейпфрутом, клубничный сорбет и карамельные сталактиты. Le Grand Cafе — наслаждение вкусом.
«Марио»- империя итальянского вкуса
Сменив прописку, популярный ресторан итальянской кухни «Марио» продолжает радовать своих гостей не только изысканными кулинарными шедеврами, роскошными интерьерами, но и панорамой Донецка, открывающейся с вершины башни Сити-центра.
Но самой главной ценностью ресторана является непревзойденное искусство его шеф-повара Лучиано Казали. Член ассоциации поваров Италии, обладатель престижной премии Maratona a Tavola, он не перестает удивлять гостей новыми, изумительными по красоте и вкусу блюдами, секрет приготовления которых известен только ему. Завсегдатаи ресторана убедились: «Марио — бренд мечты на рынке роскоши!»