Это самый популярный ресторан Киева. Три зала, оформленные в национальном стиле, покоряют изяществом и лаконичностью. Меню предлагает блюда, зародившиеся в пятом веке до нашей эры. Поскольку китайская кухня — это часть философии Конфуция, вкушать их следует не спеша. Холодные закуски, символизирующие «инь» и горячие — «янь», гармонируют во вкусе, аромате и даже в цвете. Собственно, на такой гармонии и основана культура трапезы в ресторане «Восток». Примером тщательного подхода к созданию кулинарных шедевров может служить «Утка по-пекински», выращенная в самом Китае; ее готовит кулинар, победитель китайского конкурса на самую вкусную утку!