Summer Pavilion — ресторан кантонской кухни, находится в роскошном отеле Ritz Carlton Millenia Singapore. Минуя вход Moon gate, посетители, как правило, сразу поражаются роскошному интерьеру, который изысканно сочетает мягкие ткани, кожаные и золоченые элементы в отделке мебели, стен и потолка этого уютного и тихого заведения. Специально изготовленные по заказу дизайнеров, оформляющих ресторан, столовая посуда и приборы выглядят, как произведения искусства. Ресторан вписан в живописный ландшафт садов с водопадом, морем цветов и экзотическими растениями, что придает романтическому ужину, деловому обеду или простому ланчу особую атмосферу.