В Швейцарии любят поесть, и в этом желании швейцарцы не одиноки. Свое Женевское озеро они часто сравнивают с гигантским круассаном. Но с гордостью рассказывая о своих гастрономических деликатесах, в конце обязательно произнесут такую фразу: «Не важно, что у вас в тарелке, важно, что в бокале». Таким образом, меняя тему и плавно переходя к своим изысканным винам.
Путешественники, много раз бывавшие в разных кантонах этой страны, уже знают, что швейцарская кухня явление многоликое, смешавшая в себе культуру приготовления пищи разных стран.

Наиболее часто заказываемые блюда, это фондю и раклетт. В первом случае это разные сорта сыра, расплавленные в вине. Вилками с кусочком хлеба, мяса, рыбы или овощей на конце, они окунаются в эту расплавленную массу и, прямиком, отправляются в рот. Раклетт более сложное в приготовлении блюдо, где большой кусок сыра держат над огнем, а потом, когда часть сыра расплавиться его соскребают в нагретую тарелку, где уже находятся картошка, маринованный лук и огурчик.  Вкус изумительных белых вин Швейцарии описывать невозможно их нужно пробовать и пить наслаждаясь.