С этого места, где сейчас расположен «Моцарт-отель» начиналась история Одессы. Здесь, в присутствии отцов основателей, Дерибаса, Волконского и Деволана, в 1794 году был заложен первый камень при строительстве города. Затем на этом месте в течение двух веков располагались, то резиденция градоначальника и херсонского военного губернатора, то биржа и гостиница, аристократический клуб, зал для приемов и балов, которые посещала сама Императрица.
«Моцарт-отель» реконструированный по старинным фотографиям воссоздает очарование ушедшей эпохи. Его архитектурный стиль, роскошные интерьеры, сохранившиеся винные погреба, сорок уютных, оснащенных всем самым современным гостиничным хозяйством, номеров, конференц-зал, оздоровительный клуб, бассейн, сауна и салон красоты, сделали гостиницу одной из самых привлекательных как для зарубежных бизнесменов, так и для путешественников. Под стать роскоши гостиницы, гостей радушно принимает, расположенный в ней ресторан «Моцарт» с изысканной европейской кухней.